第72章[第2页/共3页]
“你说沈家那两位要借用咱家的主子?”安三老爷听了这话,差点连刚入口的茶都喷出来。他活了半辈子,还从没传闻过如许的事。他不是只在阜阳县这地界混,没见过世面的土财主,不说现在已在云州城安家,就是之前,他每隔一两年也要来这边住一段时候,凡是有钱有势的人家他就没见过有哪家这么干的。
他跟四弟另有薯片作坊的事要忙,不成能每天待在烧烤铺子里,其他还好说,掌柜帐房采买之类得他们本身兼任,两人不必然能看管过来。至于他们的媳妇,撤除留在家里研制各种调料,还得照顾孩子,也不大抽得开身。这么一算,人手就非常捉襟见肘。这还是在烧烤徒弟跟小二杂役都请人的环境下,不然,三家人一起上都一定能把铺子顺利开起来。
靖朝吃食种类多样,蒸煮烹炸,几近能用上的做饭技艺都具有,烤制更是很早之前就呈现,但也不成能把吃食买卖一网打尽。沈家烧烤铺也就胜在比较有新意,要说烤肉极其常见,烤鱼也不缺,但那根基都是大块肉大盘鱼的上,像沈家这般烤肉串,别的处所或许也有,起码在云州城还是第一家。
这点比方天林本来料想的要好太多,云州城不愧为能跟王城比肩的都会,恐怕方方面面都用上了靖朝最新技术,远非阜阳县城如许的小都会所能比,广延村更是没有涓滴可比性。
跟工匠谈妥后,沈家河便整日里忙得都脚不沾地。补葺屋子虽不需求他亲身脱手,但修房用料的遴选,请的临时帮工办理,都需求他出面。
当晚,烧烤铺子收摊后,沈家海三兄弟聚在一起。
“大抵二十个。”陈管事虚抹了一把额头。
烧烤虽新奇,但那也仅限于小技能上,其他都是大师熟谙的东西,跟薯片鱼片分歧,主顾连踌躇一下都没有,一上来就问价,见不算贵,那还等甚么,直接买上一些尝尝鲜再说。好吃就下次再来,不好吃抬脚走人,顺带向四邻亲朋鼓吹这家店徒弟技术不可,口碑就是这么一传十十传百才直立起来。
“上灶徒弟好说,一个主厨,两个二厨,再带上几个他们名下的学徒就齐活。”这事陈管事应得非常利落。安家在云州城开的酒楼可不止一家,从中挑出三家,再各从内里抽调一良庖师,轻易得很。最首要还不是这个,关头在于自家老爷对沈家很看重,这事他就能做主,归去禀报老爷一声就成。但借仆人一事……陈管事感受新奇的同时,也非常无语,“仆人这事我没法答允,得归去跟老爷汇报以后才气给你们答复。”
“大哥,铺子里买卖这么好,人手不如何够,你要不要搬到城里,顺带叫爹娘他们也在城中安家?”沈家湖甩了甩有些酸涩的双手,买卖好了也是个费事,繁忙一天,连喝口水的时候都没有,也就比农忙时好上一些。
薛广林这铺子明摆着晓得的人越少越好,天然不会大肆鼓吹,不但是沈家人,其他亲朋也一样无从得知。方天林跟沈家河会晓得,还是因薛广林同沈记作坊有买卖来往。当然,下的订单都是以铺子掌柜的名义,薛广林的名字不会呈现在上面。
按说沈家也算是小有资产,虽还算不得富商,但那里会缺买几个下人那点钱?安三老爷放下茶碗,眼睛微微眯起,瞧那两人也不像是舍不得费钱的主,可这又是为何?他百思不得其解。
方天林买下的新宅子,别的都还不错,只需求照着原样创新一下便可,但混堂跟下水体系却得重做。之前是没前提,现在有这么好的机遇,他自是要尽量让本身住得舒畅一些,主院那边得挖开了重新铺设下水管道。