56.第56章[第1页/共3页]
“郎君, 酒已经酿好了, 接下来要如何办?”酒坊的工头说话的时候, 忍不住用力地嗅了嗅鼻子。
樊伉笑道:“这头锅酒喝不得,我有效处,前面蒸的酒再给你们尝尝。”
卫士甲嘿嘿一笑,说:“兴平侯赏的,校尉让我们兄弟们一人喝点暖暖身子。”
如许还不如在营里练习,好歹没这么冷。
安设完这些,樊伉正筹办进屋子里去,就闻声外头传来一个冷酷的声音。
“甚么味儿?这么香?”
他敢发誓这一锅是他这辈子酿造的味道最好的酒了。
那些卖力蒸酒的工匠们也下认识地咽了咽口水,实在是那香味太勾人了。
樊伉顿时眼睛一亮,赶紧转头。
卫士甲拿碗倒了一点,约摸着就是一两的量,然后一饮而尽。
“这就是兴平侯这几日在酒坊里蒸的烧酒吗?”
樊伉要的就是这头锅酒。
剩下的酒潲子接着蒸第二锅。
比落第二锅烧酒出锅的时候,已经是傍晚时分。
“咝――”
恰好第二锅的烧酒蒸好了,樊伉便提早让作坊的匠奴们歇息,放一天假,养精蓄锐,第三天持续蒸酒。
只见作坊外头,阿谁一身风雪神情冷酷的少年,不是知名又是谁?
这类头锅蒸出来的酒叫锅头酒,浓度最高,能达到七十五度以上,再持续蒸,浓度就不竭降落,及至四五锅以后,就成了只要十几度的酒潲子。
“公然闻着就不一样。”
那些卫士当中有很多人都上了年纪,穿得又不敷厚,这么大冷的雪天站在外头风吹雨淋雪飘的,实在不轻易。
校尉黑着脸,看了一眼冻得脸都发青了的小兵,到底是本技艺下的兵,便扔了一坛给他,道:“兴平侯赏的,去屋子里和缓和缓,你小子可别一口喝光了,给兄弟们留一口。”
樊伉忙了一天,中午的时候也只吃了两个杂面饼子,腹中感觉饥饿,出去了一趟让守在外头的南军卫士去一趟食堂,让食堂给他切一盆卤味,趁便送几笼馒头过来。
十坛酒,百小我,一人也就一小口的量。
樊伉摆手道:“我正在蒸烧酒,杜公担忧才特地请了这些南军卫士过来帮手。走,先出来再说,外头冷死了。”
二锅的酒浓度比头锅还香,这下不但是酒坊的人闻着吸鼻子,就连外头站岗的南军卫士都忍不住一个个吞口水。
一伙人不断地吸着鼻子。
校尉瞪了他一眼,说:“那是兴平侯的拯救仇人,连皇后和太子殿下都甚是正视,莫要妄言,以免获咎于人。”
这五斤头锅酒他叫人封坛装了起来,筹算一起蒸个几十百来斤以后就让人送去火线。
蒸酒器是闳翁亲身脱手做的,质量樊伉天然信得过。
第一锅他收了五斤的头锅酒。
真是好香啊!
如果樊伉发怒,他们也不恼, 只一个劲地赔笑容, 让樊伉大人有大量,不要和他们这些小兵难堪。
他让人取了陶碗接了三分之一陶碗的酒,闻了闻,又用火折子烧了,按照剩下的净水判定,第一锅酒的浓度约莫在六十多度的模样,没有达到医用洗濯外伤的七十五的浓度。
“接下来就要用到这个了。”樊伉让人将蒸酒器架好。
樊伉的身影一消逝,之前被知名拿冷眼瞪的卫士甲便忍不住开口,道:“方才来的何人?眼睛都带着杀气,瞪了俺一眼,跟刀子割似的。”
一时之间,全部酒坊如鸟兽散,只剩下樊伉本身和知名,外加坊外守门的南军卫士。
蒸酒的道理实在就是一个很简朴的物理道理。就是操纵酒和酒中所含的其他物质如水酸酯等的沸点温度不分歧,将酒精和这些物质分离开来。