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《带着空间闯美国》 1/1
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000051 参观 下[第2页/共3页]

“他们的葡萄园如何样?”

戴维拉着他走到更高一些的处所,指着说道:

“就在那边,河边的树挡住了,看不见。”

“没有,内里买的葡萄不太轻易节制质量。只要有5%的低质量葡萄就会将葡萄酒质量拉下一大截,以是我们甘愿租地也不过购。”

固然有条4米多宽的骨干道通往酒庄的泊车场,但蜜蜂丘的门商标却不是酒庄门口的塔布斯街,而是纳帕河西边那条直通水库的艾维路3505号。

“我们酒庄有没有买内里的葡萄呢?”

“那他们外购的葡萄代价如何定的?”

既有坐拥几千英亩葡萄园的大酒厂,每年产出几百万瓶葡萄酒的庞然大物。也有蒙特雷纳这类几百英亩葡萄园的中等酒厂。另有些小酒庄只要十几英亩的葡萄园,种出来的葡萄供本身酿酒。乃至有些建立早的酒厂底子没有葡萄园,他们酿酒用的葡萄园全数是从市场上买。

结束了这个话题,肖逸飞指着葡萄园中间一栋别墅问道:

仿佛也未几嘛。

“这是我们前几年安装的。”

“一起走吧,我也要归去看看。”

他所说的吉米就是博的父亲,在巴黎评判时任酒庄掌门人的吉米.巴雷特。这所屋子位置挺好的,就一个高出空中6米的小土包,面积跟他空间的大小差未几,被四周的葡萄园环抱。

“我就问结果。”

而这个系数也是颠末酿酒商协会和莳植者协闲构和肯定,比如多少龄的葡萄有多少系数,多少糖度的葡萄又是多少系数,还要按照葡萄产量、是否有机、风干水划一等来肯定系数。

“这是堆肥场。”

说道这个,应当是戴维的对劲之作,他开端滚滚不断起来。

“这个地块是哪年的?”

这里山势陡峭,戴维指着缓坡上的太阳能发电板先容道:

可即便如此,酒厂数量还是从之前的160家增加到了400家。这个急剧增加的数量,逼着县监事会再次进步门槛,他们已经根基不批准新酒庄,就算是要建立新酒庄,也将具有葡萄园面积进步的了10英亩。加上现有酒庄的生长强大,兼并小酒庄,收买葡萄园,总算是停止住了酒厂数量增加的势头。

“肖,你不说来真的吧,上千万的开消,你可要慎重。”

“不晓得,估计情愿吧,毕竟他都60多岁了。”(这里将春秋增大了10岁。)

洗过手,两小我接着往前逛。

“你看,微生物在内里将这些物质变成了对葡萄非常有效的营养。”

戴维吓了一跳:“肖,那可要上百万美圆呢。”

这类形式就像是海内一样,农户种葡萄,将葡萄卖给酒厂,酒厂酿形成葡萄酒后出售。但和海内不一样的是,这里有莳植者协会,专门和酿酒商协会停止谈判,二者构和出一个基准代价,以后每块田的葡萄收买代价就是由基准代价乘以系数来肯定。

“我们这里靠近山坡,水库和纳帕河,不是非常缺水。如果真的需求浇水,我们这里每家都筹办的有水池,只要用机器抽水就行了,毕竟滴灌装配也是要费钱的。不过我们近几年在坡地也铺设了一些滴灌装配。”

“不是,是吉米在那边住,1984年修建的,阿谁处所叫蜜蜂丘(beehill)。”

肖逸飞感觉如许的战略不错,它能逼着莳植户尽能够的进步糖度,挑选有机莳植,还能让大师自发限产,晋升葡萄的品格。进而能进步葡萄酒的品格,包管纳帕这个品牌的上风。

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