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“他们的葡萄园如何样？”

戴维拉着他走到更高一些的处所，指着说道：

“就在那边，河边的树挡住了，看不见。”

“没有，内里买的葡萄不太轻易节制质量。只要有5%的低质量葡萄就会将葡萄酒质量拉下一大截，以是我们甘愿租地也不过购。”

固然有条4米多宽的骨干道通往酒庄的泊车场，但蜜蜂丘的门商标却不是酒庄门口的塔布斯街，而是纳帕河西边那条直通水库的艾维路3505号。

“我们酒庄有没有买内里的葡萄呢？”

“那他们外购的葡萄代价如何定的？”

既有坐拥几千英亩葡萄园的大酒厂，每年产出几百万瓶葡萄酒的庞然大物。也有蒙特雷纳这类几百英亩葡萄园的中等酒厂。另有些小酒庄只要十几英亩的葡萄园，种出来的葡萄供本身酿酒。乃至有些建立早的酒厂底子没有葡萄园，他们酿酒用的葡萄园全数是从市场上买。

结束了这个话题，肖逸飞指着葡萄园中间一栋别墅问道：

仿佛也未几嘛。

“这是我们前几年安装的。”

“一起走吧，我也要归去看看。”

他所说的吉米就是博的父亲，在巴黎评判时任酒庄掌门人的吉米.巴雷特。这所屋子位置挺好的，就一个高出空中6米的小土包，面积跟他空间的大小差未几，被四周的葡萄园环抱。

“我就问结果。”

而这个系数也是颠末酿酒商协会和莳植者协闲构和肯定，比如多少龄的葡萄有多少系数，多少糖度的葡萄又是多少系数，还要按照葡萄产量、是否有机、风干水划一等来肯定系数。

“这是堆肥场。”

说道这个，应当是戴维的对劲之作，他开端滚滚不断起来。

“这个地块是哪年的？”

这里山势陡峭，戴维指着缓坡上的太阳能发电板先容道：

可即便如此，酒厂数量还是从之前的160家增加到了400家。这个急剧增加的数量，逼着县监事会再次进步门槛，他们已经根基不批准新酒庄，就算是要建立新酒庄，也将具有葡萄园面积进步的了10英亩。加上现有酒庄的生长强大，兼并小酒庄，收买葡萄园，总算是停止住了酒厂数量增加的势头。

“肖，你不说来真的吧，上千万的开消，你可要慎重。”

“不晓得，估计情愿吧，毕竟他都60多岁了。”（这里将春秋增大了10岁。）

洗过手，两小我接着往前逛。

“你看，微生物在内里将这些物质变成了对葡萄非常有效的营养。”

戴维吓了一跳：“肖，那可要上百万美圆呢。”

这类形式就像是海内一样，农户种葡萄，将葡萄卖给酒厂，酒厂酿形成葡萄酒后出售。但和海内不一样的是，这里有莳植者协会，专门和酿酒商协会停止谈判，二者构和出一个基准代价，以后每块田的葡萄收买代价就是由基准代价乘以系数来肯定。

“我们这里靠近山坡，水库和纳帕河，不是非常缺水。如果真的需求浇水，我们这里每家都筹办的有水池，只要用机器抽水就行了，毕竟滴灌装配也是要费钱的。不过我们近几年在坡地也铺设了一些滴灌装配。”

“不是，是吉米在那边住，1984年修建的，阿谁处所叫蜜蜂丘（beehill）。”

肖逸飞感觉如许的战略不错，它能逼着莳植户尽能够的进步糖度，挑选有机莳植，还能让大师自发限产，晋升葡萄的品格。进而能进步葡萄酒的品格，包管纳帕这个品牌的上风。