第17章 洗澡[第1页/共3页]
回到山洞后,颜涂开端盘点食材。明天禀到了一只卷毛羊的后腿,一大块巨角牛的牛腩肉,一只野鸡,一只兔子,另有明天剩下的竹虫。
牛肉炖好了,羊腿也腌制得差未几,在羊腿里穿根木棍便利手握后,便能够直接架到架子长停止烧烤。架子是托里做的,底部埋在土里牢固得很稳,之前连粗笨的石锅都能够支撑得住,何况现在只是架个羊腿。
跟着时候的畴昔,锅里的汤沸腾了,竹荪和牛肉的香味也渐渐地飘了出来,颜涂拿竹瓢搅了搅汤,发明没粘底后,就收回竹瓢持续炖。
小溪里的水很浅,雨季还没来,水位最深的处所也不过才堪堪到大腿,站在内里沐浴最合适不过。
听到颜涂的话大师都很欢畅,回家的脚步立时加快了,都想着能早点开端煮汤炖肉。
羊腿被火烤得滋滋响,味道香得不可,油也一向滴落。等烤好后,还给了颜涂一个小欣喜――本觉得汇集不到多少油,没想到最后竹瓢里竟然装了很多,几近快满了。炸完竹虫后,大抵还能用一段时候。
锅里在炖牛肉时,颜涂出门从早上晒着的那堆竹荪里,挑了几朵拿返来,加进锅里提味。
现在还没发明能够榨油的植物,想获得油,就只能从植物油动手,本来炸肥肉是最好的挑选,除了能够获得香喷喷的油以外,还能有油渣子,那玩意儿固然胆固醇有点高,不过却好吃到能够让人疏忽掉这个缺点。
颜涂站在原地活动了会儿热身后,解下兽皮裙,走到溪流岸边,抬起一只脚,用脚尖摸索了下水温。
托里本来睡着了,颜涂起来时的动静又把他吵醒。饶是颜涂的行动是放轻过的,也逃不过托里的感到。他长年打猎,警戒惯了,哪怕是在熟睡中,身边有点风吹草动,就会第一时候惊醒。
拿了个大海碗,颜涂用筷子把竹虫从锅里捞出来,沥干油后放进碗里。全都捞完后,撒一层薄薄的盐调味,然后再把锅里剩下的油倒进洁净的竹筒里保存。像如许炸过竹虫的油,还能够留着下次持续用,味道会比本来的更香更好。
在手切到发酸,将近断掉之前,颜涂总算是胜利地把牛肉切完了。切好后倒进陶锅,加净水煮。
直到香味越来越浓,汤汁也收了一些后,颜涂这才拿竹瓢扒拉了一下牛肉块,发明确切炖得软烂松酥后,加了点盐,调好味道后就把陶锅移开。
幸亏工夫不负故意人,切了一会儿也找到了些规律,拿石刀的时候手要放在刀柄中间,如答应以省些力量,切牛肉的时候顺着纹理切,如许比较轻易。把握了这些诀窍后,切肉总算轻易了些,起码不消再靠‘锯’,直接便能够切。固然每次都要切两刀,才气勉强切下一块牛肉,不过比起之前用龟速渐渐‘锯’,半天都锯不掉一块,现在的效力已经进步了很多,颜涂很满足。
烤完羊腿,颜涂把它挪到一边,开端做最后一道菜:炸竹虫。
烧烤东西时,不管是烤甚么,都要时不时地翻面制止焦灼,颜涂握着木棍,一边给羊腿翻面的同时,一边拿着竹瓢放鄙人面接在烧烤过程中,羊腿滴落下来的油脂。
之前只是在羊腿上简朴地划口儿,就费了九牛二虎之力才搞定,更别说现在是要把一块偌大的牛肉切成小块,颜涂苦着脸,一边把石刀当锯子用,渐渐地锯着牛肉,一边火急地但愿托里从速出工返来接办。
谁知才刚走到山洞门口,就一下子看到这么具有打击力的画面。
和托里睡得香分歧,燃烧了火堆后爬上床的颜涂有些展转反侧睡不着:来了这个时空后,这个身材他还没洗过一次澡,这让之前风俗了每天沐浴的颜涂浑身不安闲,忍了忍最后还是没忍住,颜涂谨慎翼翼地爬起来,蹑手蹑脚地出了山洞。