第261章 黄油[第2页/共2页]

郭喜安但笑不语。

如许获得的黄油还是有些油融稀软的，得放在温度低的处所冷却凝固，没有保鲜膜，郭喜安便找了油纸将黄油裹好放进篮子中，再吊到井里凝固，本来这气候也能够直接放在室外，夜里的温度也充足让这黄油凝固好，可郭喜安怕被老鼠甚么的偷吃了，还是吊到井里保险。

想了想，没有拿定主张，便也没提这事。

听到这周大强可来了精力，“郭娘子但是又要做甚么新奇吃食了？”

郭喜安天然笑着应下了，实在她先前就在想了，店放开业推后，她现在家里的支出只剩下变蛋这一项谋生，固然一个月能赚很多，可花得也更多。

拦住了周大强叫伴计上茶的行动，郭喜安笑道：“实在我本日来，是想向周老板探听探听，这四周可有耐久卖牛乳的处所？”

还得是姐姐出马，郭喜春接棒畴昔，这速率和力道共同杰出，一样搅了十几分钟，结果比郭喜安做的好多了。

没有现世那种便利的搅拌打发机器，郭喜安只能靠人力手工打发，费的力量可就大了，这类打发对力度和速率的要求都不小，力道要足，速率也要够快，结果才气更好。

打发到过于浓稠的时候加些剩下的冷牛奶出来，持续打发，连续如许操纵个两三次，直到盆里的颗粒感越来越多，将油脂全数分离出来，这时候盆里的东西已经变成了豆腐渣样，这便能够了。

从镇上回到家，郭喜安才持续去做黄油，昨早晨就静置的牛奶到这会儿已经放够了充沛的时候，她拿了盆来，把锅里牛奶上面漂泊的那一层厚厚的奶皮脂肪捞到盆中。

快意馆倒是已经开了门，只是这会儿都是在做停业前的筹办，前厅还没有客人出去。

和唐卓告别后，郭喜安直奔快意馆。

自从气候冷了冰粉买卖停了以后，郭喜安只需求每月给快意馆这边送一回变蛋，确切是好久没过来了。

周大强天然是一口承诺，又满面笑容道：“周娘子你如果后续要有合作的处所，可必然要第一个来找我啊。”

接下来在家的几个月，郭喜安也深思着是不是能够再捣鼓些东西，赚些外快，毕竟她现在但是背负着巨额债务的，陶老的那五百两，再加上为了和老程家断亲要折算退回给官府的一百多两，统共可就是六百多两的债务了。