第25章 孙婆子的善意[第1页/共2页]

“是孙大娘啊，找我有啥事？快进屋里来讲。”郭喜安上前将人迎进屋。

“娘去看看。”擦洁净部下水渍，郭喜安跟着小向泽进了厨房。

郭喜安又哪能放她走，硬是将她拉到了厨房，小向佑和小向泽碗里的凉粉已经吃了一半，小嘴辣得嫣红，见着郭喜安她们出去，还抽暇抬开端来灵巧打号召：“孙奶奶好！”

小向泽捧着碗笑眯眯地靠近她问：“孙奶奶，这凉粉好吃吗？”

凉粉好不好吃，实在就在这调料的制作上，凉粉小吃的一道首要调料就是酸菜，酸菜本是乡村家家都有的东西，很不幸的是郭喜安家里就没有。

接着便开端筹办吃凉粉要用的调料。

郭喜安手脚敏捷地给她调上一碗。

孙婆子说得有些苦口婆心，她是当真不幸这孤儿寡母的一家子，前几日瞧着她家的地步一向没有动静，这才上门来提示。

“大娘你还没用饭吧，我才做了个小吃，您就在我家里吃了饭再归去吧。”郭喜安将篮子放在地上，热忱号召孙婆子。

小向泽便挺了挺小胸脯，不无高傲道：“是我娘做的，我娘做的东西都可好吃了！”

孙婆子那里肯，郭喜安从老程家分炊出来单过，还拉扯着两个孩子，想也晓得日子过得艰巨，这口粮能省一点是一点。

孙婆子也没等她说话，将手里的竹篮递给她道：“我想着你从老程家分出来也是俄然，只怕分炊的时候也没想到要种子，老程家的更不会主动分给你了，我家客岁留下的种粮还剩下一些，就给你拿来，你先种上，不敷的，也只能去镇上再买一些了。”

尝了一口，孙婆子便诧异地睁大了眼睛，比来气候和缓，她顶着太阳在地里干了一天的活，本来是一点胃口都没有，这玩意入口爽滑细致，配上酸辣适口的调料，一下就把她胃口翻开了。

小向泽守在待凝固的凉粉边上，眼巴巴地瞧着，新衣服也顾不得去看了。

郭喜安明白，这是孙婆子心善成心照拂她，接过篮子，见内里是水稻和玉米的种子，数量不算少，也能种个一亩地的模样。

伸手按了按盆中的凉粉，QQ弹弹的手感确切是凝固好了，郭喜安将盆端了出来，倒扣在菜板上，整盆凉粉便从盆里被分离出来。

酸菜切好装在碗里，接下来便是另一个首要的调料品——辣椒油，幸亏这个期间是有辣椒的，先筹办一碗辣椒面，插手适当的盐、白酒、少量白糖搅拌均匀备用。

这些个种粮，都是从牙口里省下的食品，说是多出来的，实在是从自家地里挤出来的。

小向佑和小向泽一人捧了一碗，就坐在灶下吃了起来，清风凉滑的口感，再配上调好的作料一拌，酸辣开胃，非常好吃。

待院子里的活忙好，郭喜安擦擦额头，看了看天气，也到了傍晚时分，收了锄头打水洗手，小向泽从屋里跑出来：“娘，凉粉已经好了，我摸过了，中间也硬硬的，是不是如许便能够吃了？”

向佑和向泽平常没如何吃过辣椒，即便郭喜安已经减少了他们那份的辣油量，两小只还是被辣得嘶哈嘶哈的吸气，但也没有停动手中的筷子。

如许做出来的辣椒油光彩红亮、香中带辣，满室都是辣油的飘香。

“喜安在家吗？”

“感谢大娘。”郭喜安诚心伸谢。

孙婆子摆手，“都是一个村的，相互之间搭把手也是普通，谢甚么！”

郭喜安将做好的凉粉隔盆放在才打上来的井水中，如许能凝固得更快。

取来菜刀，先在刀身上抹上冷水，谨慎的照着凉粉切下去，将凉粉均匀的切成食指长的小条，然后顺次放入调制好的配料，一碗酸辣适口的凉粉就做好了。