第258章 甜品[第2页/共2页]

郭喜安听得哭笑不得，这是要把南瓜布丁当饭吃啊！

陶成本来在一边喝茶看书，听了这话觑了他一眼：“甚么叫我惦记，清楚是你每天都在念叨。”

姜撞奶做起来比双皮奶的时候会短一些，但也更加磨练技能，先把新奇的生姜去皮，切块或切丝用调料舂捣出姜汁备用。

南瓜布丁固然好吃，倒是高糖的甜品，可不能吃得太多，特别是年纪大一些的白叟。

先做双皮奶，取了小半盆的牛乳，放入锅中蒸热，蒸热后放凉大要会起一层薄薄的奶皮，不要奶皮将上面的牛奶过滤倒出。

过滤出的牛奶放入白沙糖先搅拌均匀，再加一点点盐，加盐能让蒸出来的双皮奶凝固得更加完美，同时也会让做出来的双皮奶更不腻。

程家博那伤固然不消养上半年那么久，但没个三几个月也是好不了的，郭喜安算着时候，顿时也要到过年了，干脆过完年开春后再把店放开起来。

可买都买了，也不能华侈，郭喜安还是把两桶牛乳都带回了家。