第15章 红烧肉[第1页/共2页]

吴桂芬伸手扒开他，“你们母子搬来这里后我还没来看望过你们呢，恰好明天找你娘说说话。”

小向泽捧着本身的碗筷，迫不及待地夹了一块红烧肉，转手倒是放进了郭喜安的碗中，

将熬好的猪油盛到小陶罐中，竟也有小半罐。

“吃撑了，娘亲叫我们来院里消食。”小向泽没有多想的张口答复。

郭喜安将锅里的油渣也用小陶罐装好，煮糊糊或是炒菜的时候放上几片，也是很香的。

吴桂芬瞧着小向佑的模样，晓得他没有说实话，撇了撇嘴又挤出笑容道：“你这孩子，吃上点好东西就不认人了，白费婶子之前疼你。”

这吴大婶就是村里的滚刀肉，说甚么疼他们，之前的时候见着他们兄弟两个，但是鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的，之前小向佑和小向泽和她家狗蛋在一块玩时，她就让狗蛋哥不准和他们一起玩，还骂他们是没爹的野孩子。

郭喜安也被这满室的肉香勾得咽了咽唾沫，用锅铲从锅中将开端用来煸炒油脂的肉片铲了出来，放到一边的小碗中，捻了一小撮盐撒上几粒在上面，递给小向泽道：“给，先解解馋，拿着和哥哥上那边吃去，别围着这里，谨慎被油蹦着，好了娘亲叫你们。”

两个小的这才迫不及待地伸出筷子......

“娘，早晨做甚么好吃的？”吃货小向泽还记取娘亲中午的话，见郭喜安往厨房走去，忙丢动手里的树枝屁颠屁颠地跟在后边。

小向佑和小向泽确切撑得难受，绕着院子走了两圈好多了，见有效果，兄弟两个更加当真地绕着院子遛起弯来。

才出锅裹着油脂的油渣还是热烫的，兄弟俩被烫得嘶哈嘶哈的龇牙咧嘴却舍不得吐出，香，实在是太香了。

郭喜安一怔，嘴角渐渐弯起，笑着将那块肉喂入口中，悄悄咀嚼，口里满盈的肉香异化着内心的甜，她绽放出一个大大的浅笑，“好了，娘已经先吃了，你们也快吃吧。”

“没吃甚么，我娘煮了糠面糊糊，我们多吃了几碗不消化，肚子难受，我娘说多逛逛消化了就好了。”小向佑答复。

灶上炖肉的锅里香味越来越浓烈，郭喜安揭开锅盖一看，汤汁已经收得浓稠，肉已经炖得软烂，半途放出来的红薯用筷子也一夹就断，已经能够吃了。

郭喜安已经把煸炒得金黄的肉块舀起备用，锅里剩下的油多了些，她舀出一些盛到小陶罐内里，留出合适的底油放入一勺白糖熬出糖色后，将肉块倒入锅中再次快速翻炒起来，待肉块都均匀地裹上糖色后，倒入一大碗的温水，没过肉块，然后盖上锅盖渐渐炖煮起来。

油渣的大部分油脂已经被煸干出去，一口咬下油香四溢却又不会显得腻人，肥润中带着表皮的酥脆，香得人恨不得连舌头都吞下去。

郭喜安将饭菜盛好，号召那两个早已经垂涎不已的小家伙：“开饭了！”

小向泽便高兴的就要说出娘亲给他们做了好多肉肉吃，却被哥哥从前面一把捂住了小嘴。

熬过油的铁锅油汪汪的，她可舍不得洗，就着油锅将和好的面摊上，面饼煎得两面金黄，郭喜安一口气连煎了六个。

“暴饮暴食要不得啊！”郭喜安瞧着小向佑和小向泽腆着小肚子一脸满足的样，下次可不准他们这么吃了，撑坏了胃就不好了，如许想着，郭喜安又把他们撵了出去，勒令他们绕着院子慢走上两圈消食，本身则脱手把厨房清算洁净。

小向泽喝彩着接过碗，拉着哥哥到了堂屋，也顾不得烫，先抓了一块喂到哥哥嘴里，本身也迫不及待的吃了一块。

那边吴桂芬已经自顾自地推开院门出去，小向佑眉头一皱，拦在她面前道：“你干甚么？”