第140章 做冰粉[第1页/共2页]

之前孙大伯就带着儿子帮忙她们犁田耙地，明天孙大娘又带着儿媳来帮手插秧，她们一家但是帮了自家很多了，郭喜安很感激，忙道：“那待会得把他们一家也请过来吃顿晚餐才行。”

“是啊，除了这些菌子，我们还得了别的一个严峻收成呢。”郭喜安带着郭喜春去看她搓出来的冰粉，这么长时候畴昔，冰粉早就凝固好了。

现在是任何能赢利的机遇都不成以放过，并且这冰粉卖起来可比凉粉简朴多了，不需求筹办太多的调料，最简朴的熬上一锅红糖水浇上去就行，比卖凉粉操纵起来简朴又快速。

接着筹办一大盆的净水，用一块洁净的纱布把冰粉籽包好放在水里不断地揉搓，揉搓的过程中冰粉籽会产生很多的黏液，这些黏液就是果胶，一盆水内里搓出恰当的果胶后，插手提早过滤好的石灰水，搅拌均匀等候它凝固便可。

这小山查一看就是山里的，个头小，但都红透了，物质匮乏的年代，像山查如许的小果子也是人们不成多得的美食调剂，很多村民到季候都会去山里摘一些，给家里孩子做个零嘴也是极好的。

在等候冰粉和凉粉凝固的间隙，郭喜安又把摘来的菌子都倒了出来，开端分拣。

她本身去地里干活的时候，看到这玩意儿，都是当杂草肃除一把火烧掉的，想到这些，郭喜春一下就心疼起来，可真是糟蹋了！

“至于家里的农活，今天下午孙大娘带着她家的两个儿媳来给我帮了一下午的忙，她们都是干活的妙手，家里的两亩水田已经插好了一亩半多，只剩下一小块处所，我明天再抽暇去干一会儿，就能结束了。”

郭喜安包的冰粉籽有些多了，搓好一盆后，布包内里的冰粉籽果胶还没有全数出完，她便又舀上一盆净水，持续揉搓，竟还够搓出一盆。

郭喜春摆手，“我返来就和她们说过了，孙大娘就是不肯，我也没体例，就算再去请，只怕她们也是不会来的，我想着待会做晚餐多烙几张饼子，给她家送畴昔就是。”

说到冰粉，再看到这半篮子的山查果，郭喜安一下想到这不是刚好能够用来熬成山查酱吗？用来给冰粉调味方才好。

本来想再送些冰粉畴昔的，还没有熬出红糖水来，只能作罢，便把斑鸠凉粉切了一块，浇上油辣椒蒜水料汁，让大丫一并送畴昔。

不过六月份的时候，还不到山查红透的季候，要找到这么多红彤彤的山查，只怕也是跑了好几个山头，费了很多工夫呢，这一下就给自家拿了这么多！

郭喜春一回到家，就看到郭喜安蹲在地上忙得不亦乐乎，几个小的也跟在中间帮手，把分好装好的菌子提到边角放下。

待大丫返来时，拿返来的背篓里又装了半竹篮的山查果。

郭喜安早就有了主张，她脱下本身的外套，把袖口领口的处所扎紧，就成了一个简易的口袋，恰好用来装这些果子。

“娘，我们如何给它拿归去啊？”小向泽看着地上的这一堆果子发了愁。

这一碗的冰粉籽，可就用了他们摘返来的冰粉籽果数量的一半。

郭喜春也很支撑郭喜安的设法：“你固然去就是，家里现在已经稳定下来了，每天牢固的活就是给帮手盖屋子的乡亲们做三顿饭罢了，我一小我就能搞定。”

这入口的东西，可不能草率，拿去卖也不能害人，得谨慎又谨慎。刚好也把这些杂菌分一分，数量多的同一菌种都分在一起，其他未几很多的杂菌分为一堆。

孩子们毕竟没甚么经历，他们摘的菌子固然是拿着她给的菌子样本对比着采摘的，但也怕他们看走了眼，搞混了毒菌出来。