第15章 拌菜[第1页/共2页]

“少爷，这拌菜该如何订价？”

王二欲哭无泪：“少爷，该如何办呐？这可都是大伙儿辛辛苦苦地浇种出来的，就如许糟蹋了吗？”

……

王二一脸利诱：“甚么是拌菜？”

“嘎吱，嘎吱……”燕青瞪大了眼睛。拌菜一入口，麻辣鲜香各种滋味充满味蕾，他没差点把本身的舌头都吞了。

“是呀，少爷，为了这些青菜，大伙儿可都是起早摸黑。”

王二：“五十文？那些霜糖、香油都不止！如何也得卖二百文一碗。”

没有人动，统统人脸上都是一个神采：“这玩意儿能吃吗？”

有了！

这个夏季，他表示一点都不慌！

“王二，制作体例你看到了吧？”

只要打算恰当，便不会碍手碍脚。比如把黄瓜、豆角这些爬藤的安排在角落边沿，小白菜、韭菜这些低矮的安排在中间。

燕苏神采一沉，田庄里的青菜但是干系到他的酒楼买卖，“走，去看看。”

燕苏一指燕青：“燕青，你来！”

他终究还是赶在大雪落下之前在后花圃盖起了这座温室大棚，搭棚子用的是江南一种透光丝绸，取暖用的是地暖。他的菜园子很小，工程量并不大。连带着，他把全部侯府住人的处所都装上了地暖。

燕苏奥秘道：“我们做拌菜！”

燕苏想了想：“别慌，先调集大伙儿把统统的青菜都拔出来。”

“少爷，你来了。”被燕苏汲引为田庄管事的王二迎了上来。

燕苏骂道：“我要的不是感激，我要他们不会冻死在这个夏季！”

燕苏一头扎进了方才完工不久的大酒坊中。他对酒坊内部开端重新布局，把各个大灶台都分得远远的，在灶台之间打算出一块块小小的地盘。

燕苏不容置疑道：“立即叫人把统统破坏的房屋都翻修一下，钱我先垫付着。”

处理了一个迫在眉睫的大题目，燕苏表情不错，在田庄中逛了起来。

王二低下了头。可惜燕氏大酒楼开业得太迟了，不然他们一定不能攒够钱把屋子翻修一下。

“五百文？这也太贵了吧？”

“少爷，不好啦！”燕青的大嗓门在侯府响起。

燕青：“一碗咸菜时价十文，我看这拌菜如何也得卖五十文一碗！”

当然，酒坊毕竟面积有限，种不了本来那么多青菜。但供应燕氏大酒楼还是绰绰不足，庒民也能够跟着尝尝鲜。

全部庄子的人都动了起来，很快就把统统青菜都拔光。燕苏叮咛人把青菜都煮熟，切成段。黄瓜不消煮，直接切成丝。

“吸！那但是香油啊！就如许往下倒吗？败家子啊！”

固然如此，但青菜的题目还是要处理，总不能让人用拌菜来涮火锅吧？大夏季的，如果能够吃上一口新奇的青菜，那该有多安闲？

“是，少爷。”王二眼角潮湿了。

王二一脸质疑：“少爷，青菜在雪里还能保温，拔出来就快就蔫了。”

“天啊！放盐就算了，为何要放霜糖？少爷又开端败家了！”

安宁元年的第一场雪践约而至，全部大周帝都银装素裹。

燕苏走到菜地，拔开积雪，拔出了一颗冻得硬邦邦的明白菜。作为比较耐寒的明白菜都如许了，其他青菜更不消说。

“酱油、蒜末？另有阿谁不是少爷特地找来的花椒和茱萸吗？”

“青小子，我信你个鬼嘞！”庄民纷繁上前抢着咀嚼拌菜。很快一坛子拌菜就被朋分一空。竟然能用最简朴的青菜制作出如此甘旨，统统人望向燕苏的目光都充满了崇拜。

燕青苦着脸上前，接过燕苏递给他的筷子，谨慎翼翼夹了一筷子闪现红黄色的拌菜，闭着眼放进了嘴里。

干啥？当然是种菜啊！这大酒坊日夜不断地烧火酿酒，不恰是天然的温室大棚？酿酒过程中产生的污水还能够用来浇菜，一举两得。