第184章 猪肉的108种吃法[第2页/共2页]
厨师们恍然大悟。
可殿下让他们烧热水端过来,却让他实在摸不着脑筋。
“殿下,为何杀猪要先把血放洁净,又为何要拿个桶装这黑猪的血?”
说完,李辰笑了笑。
陈礼乐滋滋地跑开,去叫人一起豆割猪肉。
“殿下…!”
“回主子,这血仿佛还在流呢。”
年的厨师走了过来,满脸的迷惑。
“你们不但要用热水把表皮上的长毛拔洁净。还需求用火灼烤表皮,已达到不留一丝猪毛的结果。”
不过这个难不倒李辰。
李辰环顾四周,没有不测的在世人面上看到了令他对劲的神采。
“哇,小弟你说的可太对了。”
“猪的分歧部位能够有分歧的吃法,比如说前槽这里,因为是活肉,以是制作的体例最多。我们能够把肉用净水慢炖,在切成薄片蘸着调料吃便能够了。”
可秦王殿下方才还说过猪血的味道血腻腥膻,底子不能食用,现在却拿着木桶,接着猪血不是前后冲突吗?
“我想在场的各位都不会喜好吃血腻腥膻的猪肉吧。”
高阳公主现在正值芳华期,已经到了神驰爱情的年纪了。
“那现在还不能豆割猪肉,得等血流光了。”
听到李辰说猪皮美容,高阳公主双眸发亮,恨不得现在就把那猪皮扒下来,立马食用。
关于猪肉的吃法实在是太多了,但因为这个期间的人们吃东西的烹调体例简朴单调。
“陈礼,你再去叫几个伴计来一起把这猪肉给豆割了,管家,你去寻个桶接猪血……”
“这么好,那我一会儿必然要尝尝。”
厨师们搬着一桶桶热气腾腾的水走了过来。
他做菜这么多年,向来没有烹调过关于猪肉的食品,第一次烹调,心中另有一些小镇静。
“好!这猪肉以及猪皮都要让高阳公主先尝。”
本来是如许,尉迟宝庆和王健终究明白这么做的目标。
一名年长的厨师走到李辰中间,恭敬地问道。
稠密的血腥味儿熏得在场的人们捂鼻,他们看着接满猪血的桶,眼中尽是迷惑。
秦王殿下既然对猪肉如此体味,那必定是晓得如何烹调这黑猪肉的。