第65章 汴京城的酒仙[第1页/共3页]

傅云沣端起碗喝了一口，眼睛一亮，“好酒！”

云雁回：“……”

赵允初的声音俄然就带上哭腔了，“雁哥儿呜……”

赵允初委曲得要死，他那不是想么，雁哥儿不喝酒的，都能喝，他如何也不至于比雁哥儿差吧？谁晓得呢，雁哥儿的酒量竟然天生的这么大。

世人：“哇——！！”

待得一二十天，也就出酒了。

云雁回抱了一小坛，兴冲冲地回家。

“我喝醉了……”赵允初有点茫然，想了想，“但是，雁哥儿，你仿佛喝得比我还多。”

“您觉得是甜水儿呢，慢点喝。”当代人吃的酒度数都不高，而葡萄酒的后劲也的确大，以是云雁回叮嘱他们慢点喝。

赵允初又喊了一声：“雁哥儿……”

云雁回：“打是亲，骂是爱，葛格疼你。”

……

这酒酿出来也有十五六度，不比当今酒家卖的酒差，比起酒曲酿的葡萄酒，口感更是好很多，另有浓浓的葡萄香。

那同僚一听，就像被必定了一下，“是吧，你不是昨日去的吧？我昨晚去时，那酒博士奉告我，他们店里白日欢迎了两位客人，此中一名痛饮三百碗，面色不改。他的火伴都已烂醉，此人却以为此酒不醉人，思疑火伴在装醉。厥后会完账，还把本身喝醉了的火伴单手扛走了！现都说，是酒仙闻酒而来，帮衬他们店里了。”

昨日和郑苹说了，做点葡萄酒来，之前在当代的时候，他帮同事一起做过，葡萄皮大要就有酵母菌，不需求酒曲，以发酵法酿造，非常便利，并且口感很好。

赵允月朔头扎在云雁回颈窝里，竟深深呼吸了几口。

云雁回：“？？？”

云雁回持续生无可恋。

葡萄酒在碗里闲逛，色彩紫红，非常标致。

云雁回倒了冷水，进屋将赵允初的衣服扒了，擦了脸上、背上的汗，又给他侧躺着，以防如果呕吐把本身呛死。

赵允初好似是闻到了熟谙的味道，喃喃出声：“雁哥儿……”

“还真酿了？”郑苹都快健忘这回事了，赶紧把门关上，“可别让人瞧见了。”

云雁回打着哈欠去上班，从后门穿出来，到食堂吃早餐。

但是赵允初力量极大，云雁回也推不开，想了想，便捡了件衣服给他披在肩上，然后叫双宜出去，就着这个姿式把汤给赵允初灌下去。

云雁回：“啊，这家我也去了，菜是不错。”

不一会儿，郑苹煮了橘皮醒酒汤来拍门。

而因为葡萄酒味道带甜味，郑苹喝了也非常喜好，只是喝了一碗脸便泛红，“劲儿还挺大。”

现在府里刚好种了葡萄，云雁回便就近摘葡萄了。

冲刷完沥干水分，便可将葡萄捣碎，然后铺在酒坛里，铺一层后洒一层糖，葡萄与糖的比例约莫是10:1到10:2。如此反复铺好葡萄与糖，封上口，便可放在阴凉处等候发酵。

在等候出酒的日子里，云雁回又回想、研讨了一下能够用到葡萄酒的菜谱，研讨如何将其入菜。

到了日落西山，赵允初才悠悠转醒，发明本身压着雁哥儿半边身子，雁哥儿的腿也搭在本身腰上，两小我睡得那叫一个混乱，赶紧坐了起来。

实在这时候比当代的气温要热一些，颠末十八日的发酵，云雁归去开坛的时候，已经出酒了。如果要甘醇一点，能够密封更长时候。不过云雁回已经等不及了，用纱布将酒过滤了出来，分装了几小坛。

赵允初从速伸手给他揉肩膀，不幸兮兮隧道：“对不起，雁哥儿，把你压坏了吧？”

“我昨日也睡得晚，早晨去吃酒了。”一人说道，“你们晓得州南新开了家店吗？酒菜都不错，我昨日去那边吃酒，还听到一件奇闻呢。”