第七十四章 秘制卤肉饭[第1页/共2页]

范铭开端那锅将肉丁煸出油，锅中油烧热后放糖炒出色彩，插手姜、洋葱、大蒜、加酒把肉丁炒香，瞬时候伙房里的肉香味四溢，把在一旁看着的香雪都馋的口水都流出来了，“好香呀。”

范铭摆了摆手，“没事，我明天本身做一回，今后再也不脱手了，本身不脱手做出来的味道不放心。”

范铭心中微微一暖，刮了下她的鼻子，“现在晓得了吧。”

“哼，我不怕你。”香雪也恰是爱玩闹的年纪，平常在府里甚么事都得守端方，可贵有小我陪她玩，顿时也镇静得小脸红扑扑的，也顾不得地上的雪冻手，一把一把的抓起朝范铭扔了畴昔，一时候后园子里雪球纷繁。

香雪顿时激灵一下，尖叫了起来，抓起一把雪就要反击。

范铭呵呵一笑，“这才刚开端呢，待会儿就更好吃了。”

“秘制卤肉饭，我如何没听过。”香雪拧着眉尽力回想着，她也算出身大户了，可在应天府都没听过这个菜。

范铭笑着跑开，两人在院子里嬉闹了起来。

熬汤还要一会儿时候，范铭干脆带着香雪到前面的院子里转悠了起来，对于这个年纪的男女来讲，一日不见如隔三秋这句话描述得非常贴切，看香雪的眼神都差点黏在了范铭的身上。

范铭算算时候也确切差未几，两人便回到了伙房，阿杜娘看两人过来，便就邀功道：“小范先生，东西都筹办好了，能够开端弄那甚么新奇菜了。”

香雪应了一声，回身就去忙活，范铭也直接把长衫给脱了，捋起了袖子筹办操刀下厨。

香雪踌躇了一下，“那……我帮你打动手。”

“好好好，依你依你。”范铭也发明了一些不当，固然这卤肉饭确切也不是甚么太奥妙的配方，并且究竟上饮食业要赢利的底子实在也不在东西好吃不好吃，而在于形式和运营手腕上，东西只要过得去就行。

范铭也晓得这丫头在看他，用心假装不知的模样，踱着方步随性的在后园里走着。

伙房肉是不缺的，固然大宋上层是以羊肉为主，但浅显的百姓还是以吃猪肉为主，只不过没骟过的公猪有点味道，范铭要找点母猪肉来做卤肉。

香雪舔了舔嘴唇，“我闻着现在就想吃了。”

范铭蓦地间拉过了她的手，往前走去，一边道：“丫头，你晓得吗，我活了这么多年还向来没有一个女人能把心机都装在我的身上，你是第一个，你说我不着紧你又着紧谁呢。”

在后园子里待了好一会儿，香雪便有些急着去厨下了。

范铭忍俊不由，“小管家婆，这还没嫁过来呢就开端管家了，明天还只是试着做一下，不打紧的，何况就算让别人学去了也无所谓，这只是起步罢了，将来也不希冀这个挣钱。”

这些后代的一些理念他不成能跟别人说，说了也听不懂，还是依着香雪的意义，保密一点，能成为真正的秘制产品就更好了。

“呵呵，都说了秘制了，你如何会听过。”范铭忍不住揉了揉她的脑袋。

把要做菜的质料都找了一遍，带皮五花肉、红葱头、干香菇、生粉、鸡蛋、青菜、酱油、黄酒、糖、姜蒜末，在案板上放好。

范铭呵呵一笑，“不是，你前次不是跟我说要挣一份家业么，我想好了，筹算去城里开个饭铺，就卖这个秘制卤肉饭。”

阿杜娘原还想谈笑两句，却发明香雪的神采和平常不对，有些严厉，便收起了心机，点头道：“行，那你们忙，有啥事叮咛一声就是了。”

卤肉饭卤肉饭，当然是以饭为主食，不过楚丘属于北方，现在根基上还是以小麦面为主食，偶尔吃点小米，吃大米饭的实在并未几，不过曹府是大户人家，平常稻米也有存货，倒是难不住他。