第四十章：小酒馆[第1页/共2页]

老掌柜活了一辈子，他自认没有甚么大本领，除了酿酒，和一间老旧的小酒坊外，别无他才。

这些多亏了后代职场时他那一夜夜的应酬，各种酒类都快喝出花儿了，乃至另有了很多心得体味。

秦记自不消说，名下酒楼遍及汴梁，凡是旗下的加盟店，现在没有一个不挣钱的，并且是赚得大肚流油。

世人纷繁惊醒。

可题目是开酒楼要的不但是好菜品，还要有好的酒水。

“掌柜的！打壶酒来……”

恰好这些酒种都把握在何家手里。

前面的话没说，大师也沉默了，纷繁唏嘘不已。

以是他的第一反应不是欣喜，而是担忧。

这就更让人确信，秦为本日就是为了报仇来的，不然也不会如此的谨慎翼翼。

只是老掌柜却没有立即承诺，反而踟躇起来：“但是，小老儿无能甚么呢？”

老掌柜稍稍松了口气，问道：“那客长问酒榷文书，但是小店这酒有甚么题目？”

何家就算再势大，也不敢公开打脸商郡王府。

秦为坐在靠窗的桌子上，看着窗外街上有些贼头鼠闹的段玉不由苦笑，招招手表示他出去。

最难的就是高度烈酒。

秦为等不了那么久。

段玉想要来扶，却被秦为摇摆着回绝了。

有钱就是好啊！

“郎君在这儿便是，小人还是去内里看着点吧。”

现在的宋朝，酒类大抵分两种，一种是由精米酿造的高度烈酒，另有就是一些低度的清酒、米酒，和一些少量的果酒。

这就是报仇不过夜啊！

何家的抨击说来就会来，两个月，若无好的酒水供应，秦记还能撑得过两个月吗？

秦为抬头看了看酒坊门头上的匾额，笑着走了出来。

大腹便便的唐掌柜无法苦笑道：“某那酒坊算个屁啊！大头还得从何家供货，如果万一……”

之以是找这些人合作，他也是没体例，若遵循普通手续，向官府申请酿酒权限，就算有王臻出面，那也要等朝廷各处考核查验过后才可建坊，这一来一回少说也得两个月。

一穷二白却乐得安闲。

秦为淡淡地看了眼他没说话。

老掌柜赶快作揖，现在的秦记说是汴梁第一也不过分，平常百姓路过也只要门口闻闻味道的份儿。

“这酒很好，你酿的？”

他们信赖秦为的贸易的才气，不然也不会加盟秦记，可信赖是一回事，赌上身家和他一起报私仇，那就是另一回事了。

秦为不风俗这类封建轨制下的品级轨制，单手拖住老掌柜的胳膊，笑道：“不必了，白叟家这酿酒的技术既是家传，可曾想过再扩大一下谋生？”

段玉也被赏了一壶，只是却不像秦为那样细细咀嚼，豪饮般一口气干了个见底，又不纵情的咂咂嘴。

老掌柜笑道：“祖上传下来的技术，到小人这儿已是第五代了。”

这就是大宋底层百姓的糊口。

不知不觉走了老远，秦为忽得停下了脚步。

身后，一众酒楼掌柜面面相觑，直到秦为的身影消逝在街角，才开端群情纷繁。

不过说是高度，也大多超不过三十度以上，和后代动辄四五十度的高度白酒比起来，另有很大的差异。

段玉看看酒坊里的那些大酒缸，忍不住吸了吸鼻子，喉头咽了几下，不听使唤的走了出去。

一阵浓烈的米酒香扑鼻而来。

一瓶矿泉水下半斤散白的这类事，秦为宿世贫困得志时也不是没干过，想想还是当时候过瘾啊！

反观秦为除了樊楼后，却没有回家，而是一起拦着州桥漫步畴昔。

段玉为之一振，自发本身话多了，拖了拖凳子坐到门口，又向掌柜讨了壶酒，悄咪咪的独饮起来。

秦为筹算就从烈酒动手，再加十五世纪欧洲古法酿制的葡萄酒。