第六章 鸭血粉丝[第1页/共2页]

“咦，那浓汤派是如何来的呢？”

“鸭血粉丝的汤头得用老鸭骨熬，半只鸭架就够，不过菜场不但卖鸭架子，要买只能买半只鸭来本身片。”老李头迎着三小我佩服的眼神解释。

“老板，十串鸡翅，三十串羊肉，三十串辣椒！十串猪皮，一盆龙虾！多孜然多加辣！”对方看来也是个老客户，都不看菜单就报了一串菜名来，上前小跑地丢下钱就回桌了，“钱放这了，140，方才好。”

张由挑了挑眉。

“并且，好多店现在不但鸭血煮得老，粉丝口感也差，鸭肝还都是木渣渣的，也就是饿极了或者实在是懒得出门，让人帮手带不好抉剔太多才做的挑选了。”

张由他们慢悠悠地晃过来，达到百味鲜的时候刚过九点。老李头的排挡方才开张，几张桌子都还是空落落的，四人到第一桌前，方才落座一会，椅子都还没坐热，王陆就弃了坐位直奔店东身边。

“滚滚滚，如何哪都有你插嘴。”霸王不耐烦地朝他挥了挥手。

“要给你们看到两个摊位，一个写着正宗，一个写着不正宗，你选哪个？”王陆转头问舍友三人。

张由探头往锅里一看，想来那锅里装着的，就是早已熬制好的老鸭汤了。

“那就是用来骗你们这些之前没吃过的人的。”王陆哼哼一笑，“我们小时候吃的，可向来都没有浓汤派的。”

“等吃完粉丝，省的他们尝不出味道来。”王陆话音刚落，就又获得了霸王和雀哥两人异口同声的一个“呸”。

“够了啊你小子，别搞得我们仿佛都没吃过一样。”霸王轻车熟路地找到筷子和汤勺，给每小我摆好了。

“还不是做不出来味道，加了增加剂甚么的。”王陆一脸忿忿，“现在增加剂倒是少了些，但加的就是骨粉甚么的了。”

“为啥我吃着，仿佛也挺好吃的啊！”雀哥搔了搔头皮，回想了一番曾经吃过的鸭血粉丝，不明白王陆为甚么非要对峙清汤的。

城西的大学城里坐落着十二所大学的校区，传闻另有几所大学正在打算要往这边建新校区，老李头的大排档并不处在大学城中间肠段，而是更方向东北方位。

步行大抵需求十五分钟。

张由则是一边闷声笑着，一边从灶台边拿了一小叠纸巾畴昔。

“快快，拿出你的妙技术来，让他们见地见地甚么叫正宗的鸭血粉丝！”王陆一副打了鸡血的亢奋样。

“就是。”雀哥应和。

老李头此时正哈腰从橱柜里掏着酱料罐，就被王陆一巴掌勾上肩头，差点没给他拍跪下了。

张由和雀哥点头，霸王固然一脸不屑，也还是支着耳朵当真地听着。

“滚滚滚，没大没小。”他直起家子，假作嫌弃地摈除着。

“挡你妈挡！咱张由又没欠她的！”霸王一把扯开雀哥，“你心虚个甚么劲！”

“你提了个好题目！”他说，“最大的不同就是清汤和浓汤！你们现在吃的，大部分都是浓汤派吧？”

“行。二非常钟！”人还未几，老板光听声音就记下了方向，头都不抬地说道。

“烤鸭片甚么时候上？”老李头用下巴表示一旁早已腌制在碗里的肉片。

“老李老李，之前说的！四份鸭血粉丝！”

“那哪一样！？”王陆已经用最快速率又跑回桌前坐下，梗着脖子道，“要都一样了，如何每个店东都非要对峙本身的才是正宗的，用来吸引主顾呢？每个吃的人不也都是冲着正宗两个字去的吗？”

老李头端来一口大沙锅架上，又拧开煤气灶开了火。他翻开锅盖，插手刚才切好的鸭血块和豆腐泡等各种食材炖煮着，没一会，就散出香味来了。