第41节 地瓜有了好出路[第1页/共2页]

“很多都用了地瓜粉，还用了土豆！”杨天生吃出来道。

幸亏，两边订下婚约，当代极讲信誉，颜常武等闲不会废约，如此不管他如何生长，终究也得给杨天生面子。

建立四镇，管治范围别看现在不大，但圈的处所却大，并且公众络绎不断地到来，将来雄图可期！

“北港种了很多地瓜，为了推行地瓜，专门弄出这些菜式！”杨天生灵机一动，猜出来道，他赞美道：“好啊，地瓜高产，又可种薄地，不须多加照顾，通过菜式得以推行地瓜，是哪一家的大厨做的功德，我当重重赏他！”

“来来来，你试一下这些菜式！”陈衷纪笑吟吟地，一一贯他作出先容：

弄出来的菜式实在是太好吃，给地瓜和土豆弄了大前程。

国人好礼节，谁升请有讲究，他与陈衷纪乃老友，谁先请本无所谓，但是东南军府建立，定下君臣名份，杨天生职位突然晋升，就得头一个上楼了。

这个半子，还真是不得了！

东南牛肉羹：其主料为上等精牛肉和地瓜粉，辅料为骨汤、盐、糖、酱油和葱末、生姜适当。作法是精牛肉经木棒碾碎后几次敲打，插手水、酱油、盐、糖、生姜，再放上天瓜粉，搅拌均匀。

上到三楼，在最大的房间坐下，朝向大海，望向外洋渔火点点，连缀不竭，如同天上的星斗。

杨天生顿时楞住了，好多菜式都不熟谙。

“你看，这些菜式都用到甚么料的？”陈衷纪问道。

多个菜式，来自后代台湾/闽南的特性食品，经历多人多时的尽力而成。

做法是先将肉圆连同容器放入蒸笼蒸熟，牢固外型，待食用时，再油炸而成。

色香味美，吃到杨天生眼眨眨，不得不平！

老板们细心一看，也吓得不敢惹，以免冲撞朱紫。

筒仔米糕：先将糯米与香菇、红葱头、酱油、盐、酒、油等一起炒香，然后再将切片卤蛋、肉片或是肉燥放入竹筒子中，再放入炒过的糯米料，以后再蒸。等熟了以后，倒扣于盘上，淋上甜酱及香菜，就成了筒仔米糕。

蚵仔煎：生蚝加地瓜粉做成，不必多说。

未曾想，达到北港，才晓得自家半子的奇迹好生畅旺！

遵循与颜常武的商定，三分之一属于颜常武统统，杨天生决定给三十五万两银子给颜常武，还送多两万两。

早就订好了宴席，大师坐定后不一会儿，菜肴纷繁奉上来。

实在话，酒楼装修有点粗鄙，办不来大陆那边酒楼的讲究，但菜肴的好吃程度令人诧异。

李德在中间闷声道：“弄了这些菜式的恰是你家贤婿！”

“对，之前我们乡村除非实在没体例，大师才会吃地瓜，普通地瓜都用来喂猪的！”陈衷纪说道。

……

看，做岳父的关照当半子的哦。

东南肉圆：肉圆外皮以地瓜粉制作，内馅则用猪后腿肉制成的绞肉，佐以香菇为主。

他问道：“是不是这家的大厨师呢？”

难能宝贵的是，陈衷纪赞美道：“督军把菜谱都公开了，公众得觉得生！”

“杨兄，请！”五人连同一干侍从到了地头，叫做“望海楼”，陈衷纪亲身延请。

入夜以后，北港最繁华的“美食一条街”上华灯初上，人气渐起。

听得杨天生诧异非常啊，还真的是给他好大的欣喜！

各商家伴计在门口边上卖力招揽买卖，见着一群人过来，正待畴昔，却从速撤返来，不敢轰动。

他大呼道：“北港甚么时候有这等好吃的，我在内里向来没有见过！”

杨天生倒抽一口冷气，换作他还真舍不得，如果颜常武搞把持，单是这些食品以家传秘方的体例都能够赚到盘满钵满了。