第20章 材料价格（上）[第2页/共2页]

接下来，高务实就首要问了一下各种首要油脂的代价，顺带问了对应的肉价。总的来看，就两个字描述：便宜。如果要用三个字，那就是：贼便宜！

“为何牛肉和羊肉要比猪肉便宜？”生善于后代的高务实高书记表示很难了解，皱着眉头发问：“另有猪油，如何也比牛油、羊油贵？这是何事理？”

实在关于这个题目，厥后高务实还特地找在工部任职的“高党”人士问过了，当时工部各部分的劳动者，分为匠和夫两个品级，匠、夫又各分为长工和长工，匠的人为高于夫，长工的人为高于长工，但相差不是很大，并且分歧部分的人为，也有所不同。总起来看，技术含量高的工种的人为程度，要高于技术含量低的工种，此中最高者每工0.07两[注：每工的意义是一人一天的事情。]，最低者每工0.03两，相差一倍不足。[注：数据来源仍然是《工部厂库须知》，该书由曾经两度巡查厂库的工科给事中何士晋纂辑，万历四十三年六月成书，共12卷。该书自卷三至卷一二，详细记录了工部所属各机构“会有”、“召买”的各项物料数额及单价，以及一些部分的劳务代价，总数达400余种。本书中很多物品代价都会参照该书记录，此后如非特别环境不再伶仃申明。]

在高书记看来，养猪的难度那么低，生猪产量不晓得是牛羊的多少倍，如何能够反而代价更高了？他下认识就以为这个代价有题目，并且题目很大，高小壮这小子怕不是被人给忽悠了吧？

实在这还真是高务实曲解了，那些店家不肯运送并不是因为野生费太贵，而是因为没那么多的运输东西。要晓得就算是木轮板车，要运送三千斤石灰也得有个十几二十辆车才搞得定，而对于店家来讲，这么多木轮板车拿来送石灰，必定不如拿去进货以及给一些体量较小的货色卖主送货，这么一比较，送石灰就很不划算了。而他们进货的渠道都不远——都城周边就有很多石灰矿，那些石灰石都是矿上卖力运送给他们的。这年初，矿工都是真正的苦哈哈，向来都是卖最苦的劳力，赚起码的钱，实在是惨得很，以是自古矿工叛逆都是非常伤害的环境——既有劳力，还不怕死，能不严峻吗。

高务实呆了一呆，反问：“甚么环境？”

这么一想，代价就普通很多了。高务实点点头，又问：“石灰呢？”