第五十三章 松鼠桂鱼[第1页/共2页]

这时候油温已经烧至八成热了，开端有小泡泡冒上来。他用手倒拎住鱼肉，让晓曦把锅中烧热的油从上往下浇在鱼肉上，让切了花刀的鱼肉先定一下型。两人共同默契，一勺一勺滋滋的声声响起来，也开端有了香味。然后再把将两片鱼肉翅起鱼尾，放入油锅稍炸使其保持形状。

晓曦看着陆晨说：“陆晨，作为一个厨艺世家出来的小天赋，我感觉你现在应当说我勉强赐赉你歌颂我的权力。”晓曦说着摸摸本身的鼻子说：“这句话如何这么中二呢？我又不是林阳！”心想着，公然是近墨者黑。

她一边笑着一边去够番茄酱，陆晨略微走过点让她好拿一点点，给她放入碗内的番茄酱加鲜汤，然后再加上糖，香醋，酒，酱油，再插手了一点点两人腌鱼谈天时候弄的湿淀粉，拌成调味汁。

大师别离把本身出锅的菜放在本身的面前，主厨路过陆晨的时候看了看陆晨，问：“慕晓曦明天是不是没有拿过刀？”陆晨和晓曦都点头，不明以是，主厨是如何晓得的。主厨看他们点头了就说：“我就说嘛，这刀工，莫非这丫头这两天基因突变了。”晓曦不甘的辩驳：“主厨，不要如许，你要信赖，给我一点时候。”主厨接话：“你就会把厨房统统的东西刻坏。”大师大笑，晓曦本身也笑。对于本身拿刀这件事情。她感觉就连主厨都开端放弃医治了。

然后在油锅内里放葱段煸香，捞出来。然后让晓曦顺次插手蒜瓣末，笋丁，香菇丁，豌豆，虾仁，左手拿着勺子炒熟，下调味汁用大火烧浓后，再淋上麻油。

已经成型的鱼便能够整只下锅了，鱼肉在油锅里被炸得渐渐闪现出金黄色，香味越来越浓，现在的面前都有了香味。这段时候以来，固然就像林阳所说的那样，没如何端庄地学过做菜。但是现在大师做起菜还真的是有模有样了。

倒上油后，等着油热的时候，陆晨给鱼滚上干淀粉，用手拎鱼尾抖去余粉

第二名是黑马，做菜的时候老是分贝比较高的李芸芸，他们的菜比较特别，在统统不如何利用刀工的菜品内里较为凸起。第三名就是麻婆豆腐了，明天东方俊侧重于色彩和味道上，豆腐上面红红的辣椒和豆豉、豆瓣、辣椒粉放在一起，红红火火的。色彩也很好。

接着主厨就对陆晨的刀工给了很高的评价，他说陆晨是他目前见过的刀工最好的并且最帅的厨师了。陆晨笑得眯起眼睛。厨艺被夸时候比脸被夸的感受但是好多了呢。

炸出来的鱼的形状确切挺都雅的，晓曦感觉跟陆晨一起就是不一样，的确就是轻松加镇静，外加享用。如果和林阳一起炸东西，不晓得东西会不会变黑。

不出所料，陆晨明天格外加分的刀工让松鼠桂鱼一下就脱颖而出，拿到了第一名。和晓曦庆贺的时候陆晨冷静地在心内里松了一口气，实在说出松鼠桂鱼的时候，他还是有点担忧的。毕竟也这么长时候没做饭了，并且这道菜确切对刀工都比较高的要求，幸亏此次好不错，零失误完成。

晓曦闻着豆瓣酱的味道就晓得中间的东方俊在做麻婆豆腐。这家伙还挺聪明，这道菜几近不要求刀工的。右边的王嘉瑞竟然在做小龙虾，方才看到他们把小龙虾拿出来的时候她和林阳都惊呆了，甚么时候大师的厨艺都进步成如许了。

鱼能够出锅了，陆晨把炸好的装上鱼头和鱼肉拼回成整条鱼的形状，头部和尾部现在翘起来，感受鱼朝气勃勃的。看到这条鱼，晓曦俄然想到那天的雕工课上的被林阳放出的鲤鱼王，不由咧嘴笑。