第四十五章 看姐姐的七十二变[第1页/共2页]

对于食材影象已经懵圈了的林阳忙点头“好！”如释重负的松了一口气，只记食材部分不难。然后他就用心开端记主厨再一次揭示的质料。说完了主厨夸大一会为了制止一部分人不记只靠拿很多的，超出一样质料扣一分。

固然质料桌上和食材架子里琳琅满目标物品，让人面前混乱。林阳记着并且拿到了影象的统统食材，他嘚瑟地感觉本身守住了作为专业创作人的庄严。再看看晓曦拿的一阵嘲笑，她拿的甚么鬼，连盐都没拿，拿的甚么鱼露，是因为和酱油长得像吗？还多拿了肥肉，方才哪有说拿肉，海味干货还少拿了瑶柱。他指着她拿的这些食材嘲笑她，晓曦用对牛操琴的眼神看了看她：“一会你就会明白一个成语“未雨绸缪”。”

调料有油，黄酒、盐、冰糖、鸡精、香料包，生姜

主厨解释了因为明天的制作时候会相对偏长，以是明天中午大师的午餐会由餐饮部分送到这里。就餐过程中记得要略微照看一下本身的菜品。大师纷繁点头表示明白了。

这个打赌就如许在林阳的一句吐槽中不了了之了，但是在林阳清算好了一些要泡发的食材以后，返来今后真的看到晓曦变出油，她把五花肉的肥肉和肉皮分离出来，榨出了小半锅油。她一边忙活着一边看着林阳有些诧异的神情，有些对劲地说：“叫姐姐！”

1、把主料洗净，滗去水。锅里放一勺的油，下质料和生姜片一起煸炒后放入筹办好的坛子里。

林阳瞪着本身的眼辩驳：“未雨绸缪三岁小孩都晓得好不好！”晓曦看看他：“那你奉告我“缪”字如何写？”额，林阳语塞，这把勉强算她赢。

因为炖煮时候有点长，他端出本身先前筹办的在另一个锅炖着的完成品让大师看一看。

2、鹌鹑蛋去壳放入锅顶用油炸成金黄色，然后放入坛子。

因为接下来演示的时候主厨会把食材放进坛子里，以是特别反复给大师看了一遍。晓曦忙用手肘撞了撞林阳，说：“你就只记食材部分，能记多少算多少，配料和调料一会我来。”

配料有瑶柱，墨鱼干

很快，晓曦遵循主厨的体例弄好了高汤，炸好了鹌鹑蛋，顺次放入各种食材，插手高汤。在缺盐少瑶柱的汤内里加上了林阳翻开的时候说怪味的鱼露。然后就把坛子放进锅里开端蒸了。

宣布好了法则，就开端跟大师先容桌子上的食材了。他特别申明显天为了不难为大师，特别为大师制作一款比较简朴一点的。本来的鱼翅，鲍鱼，鱼唇，海参，这些食材鉴于环保和食材浩繁不轻易记着就先不消。

林阳看看晓曦，她不但没有镇静，反而仿佛是料想当中的模样。并且主厨方才看到他们一组的时候也是俄然脸上浮起笑容地，真是奇特了。他低声问她：“诶，连油和盐都没有，你对劲个甚么劲！”晓曦胸有成竹地拍拍本身，跟他说：“一些尽在掌控当中，姐姐一会就给你变出来油和盐另有海味来。”林阳“切”了一声“别逗了！觉得本身是孙悟空啊！”

不过貌似慕晓曦那木头脑筋并没有想太多，也仿佛真的有点痛，她只顾着揉本身的脑袋，并没有甚么非常的反应。他冷静松了一口气，悄悄骂本身必然昨晚被砸到脚导致脑筋坏了。

揭开锅盖的时候，满室生香。做好的佛跳墙色彩丰富，香气四溢，让人垂涎。晓曦很对劲地跟林阳说：“明天的菜合适你心中的寰宇水准了吧”话还没说完俄然被林阳拍了一下头“又不是你做的，你对劲个甚么劲！”

林阳眨眨眼，问：“别对劲，不是另有盐吗？别奉告我就是那瓶鱼露能代替盐，味道那么怪。”方才猎奇闻了一下，呛得打了个喷嚏。晓曦打了一个响指“bingo，看过猪油后智商见长啊!”林阳表示不想理睬她，只想悄悄地看着她“出丑”。