第117章 大厨[第1页/共3页]

“谨慎我……”程维哲右手往下滑，在杨中元身上最圆润的处所用力捏了一下，“谨慎我打你屁|股。”

家传技术啊，杨中元眼睛一转，脸上笑容更甚：“余徒弟，实不相瞒，我跟阿哲都是很挑嘴的人，但你这道菜做得当真很好，色香味俱全，我想问问你，可否把这道菜加进福满楼的菜单中。”

这道菜用的就是夏季北方的大葱，葱芯甜，外圈嫩，做成这道菜肴以后，葱的呛味都被高汤驱离，剩下的只要甜甜的味道。

作者有话要说：感谢yu的地雷~~！

他们这个食楼目前范围还不敷大，客人能够也不是很多，所今后厨满打满算两位大厨，三位小学徒。普通而言，小学徒需求洗濯统统的食材，然后再高一个级别，便是切墩。此次杨中元招来的几个之前都在别家做过，年纪也不算是特别小，大多都已经束发，而年纪最大的那一个做起活来最为谙练，一看就是熟行了。

程维哲用另一只手紧紧把他搂在怀里，感受他温热的体温。

这三个少年人固然都很年青，但肯刻苦，干活敏捷，能经得住事。

固然杨中元一口定下余镇全然是出于美意,但当带着浓浓汤汁的葱爆海参出锅的时候，杨中元还是被他超卓的技术佩服了。

杨中元有些不知以是，迷惑问道：“如何了阿哲？你不欢畅吗？”

余镇之以是这么做，一个是看楼内里的小学徒确切比较当真，人也诚恳听话，再一个，他在斑斓园那么多年，弱冠以后他的技术已经相称不错了，可却还是只是二厨，人为也一向不见多。

以是这个时候，两小我紧紧贴在一起，便都有些动情。

程维哲瞪他一眼，见杨中元正打趣般看着本身，莫名红了脸。

如果他不是果断了一向留在福满楼的决计，是万般不会如许豁达指导旁人的，还是跟他没有半分师徒干系的小学徒。

他昨日晓得那道辣子鸡是杨中元做的以后，就对他非常崇拜，现在只要他们两个大厨在厨房繁忙，不管杨中元说甚么，他都跟着说好。

杨中元一开端看中的只是他的孝敬与对食品的当真，现在再看，却发明本身说不定真的捡了个宝。

余镇听了忙点头：“杨老板你放心，我必然尽力，保准早日学会。”

余镇听他问，从速答：“杨老板，我们家祖辈吃祖师爷这碗饭，绝对不会犯讳。斑斓园的菜我分开以后是再也没有做过的，这道菜是我家传技术，跟斑斓楼没半分干系。”

程维哲知他是夸余镇，虽也欢畅能聘到如许优良的大厨，但内心多少另有些愁闷。

比及两人从后厢出来，大厅已经打扫洁净，每个桌上都摆了应季的四时桂，幽幽的芳香让人顿时温馨下来。

眼看到了饭时，杨中元在等客人上门的工夫，杨中元领着余镇细心把铺子里的招牌菜都讲了一遍。事关自家铺子的买卖，又是签了契的，以是杨中元毫不藏私，把每道菜最关头的处所都细心讲了一遍，最后道：“余徒弟，这几天我做主厨，每道菜都会多给你演示几遍，但愿你早点学会，给我减轻些承担。”

他们两个相处，一贯是程维哲慎重更多一些，本日竟然见到他另一面，倒也破有几分敬爱。

非常有嚼头的海参咬进嘴里，立即便弥漫开来满满的美味,不管是用高汤的火候还是调味的多少，余镇对这道菜的掌控都已经到了极致。

杨中元说完，见余镇愣愣地没反应，赶紧又补上一句：“你放心，这道菜都由你一小我来掌勺，每月卖出多少道菜，都会分外给你抽成，如何？”