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《大厨师》 1/1
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第三十一章 海鲜方便面[第2页/共2页]

张武听后差点晕死畴昔,这如何听起来有些乡巴佬的感受。浅显的快餐饭盒,多了几块海鲜就是比较初级了?如果加个鲍鱼,岂不是能够摆上满汉全席了?

“比试的标准很简朴,就是看哪方面的好吃。不过分歧的摒挡,就以分歧的标准来评价……”张武解释道。

张武也是翻了翻白眼,刚才还说对本身有信心,现在还不是得老诚恳实从汤底动手,而不是从面动手。

吴轩说的头头是道,让张武也忍不住点头,随后问道:“那你感觉用甚么食材来做好呢?”

吴轩淡笑道:“秦玉梦做的面条,我没有吃过不好评价,既然能够被称为面条女王,信赖这个学院也不会胡乱评价。是以她在这方面的心机,必定会花的比我们多。既然如此,我们不如从汤底方面动手,但不是说不从面方面动手。想要做好一份面,必必要全方面才行。”

“这不就行了!”吴轩说道:“标准都分歧,评分天然分歧,我们只需求保持住特sè就行了,不过标准再变,有一点是绝对稳定的。”

“那是甚么?”张武和谭梦凡动了动耳朵,想听听吴轩如何说。

吴轩想了会,便说道:“那我们就从汤底动手吧。”

“那你们在没有拆伙之前,研讨着甚么面呢?”吴轩没有管他是甚么表情。

如果答复个不晓得,他真的想去死了。三天时候不长也不短,眨眼间就畴昔了,在这个时候内必必要找到合适的质料才行了。如果找不到,到时候拿甚么来做?

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这就是术业有专攻,那是人家的上风,必必要避其锋芒才行。

“不过我们普通都不如何考虑面,都是以汤底为主,面实在也就那几种面,也能用其他食材来制作,但本钱大大晋升,保存方面也比较困难。以是还是以汤料为主,面方面比较难窜改。”

在靠近时,竟然发明这里分为好多个池子,内里都养着很多海鲜。虾、螃蟹等都有,数量固然未几,但对供应给宿舍来讲,这数量完整充足了。

在雷洪走了以后,终究回归到了最实际的环境上,就是需求遴选如何的食材。甚么样的食材,才气够合适快餐面的标准。

吴轩深思了会,笑着问道:“你感觉从面动手,我们会有胜算么?”

张武也感觉有些无法道:“实在我也想对你有信心,但秦玉梦实在是太短长了,归正以我的才气是输定了。”

“不过,恰是因为如此,才显得有些摆不下台面。本身没有甚么营养,质料也不凸起,除了快以外无一是处……”张武深深叹了口气,连他本身都晓得缺点在那里。

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