第611章 成全[第2页/共3页]

“以是邱长胜的泰阳饭店是胜利的一个典范，邱长胜也是我们胜利的表率，人家不管如何着，都放下了统统的上风，重新再来了，从熬炼本身的味觉开端一步步的走到明天，先是跟着学，做出了我们燕南隧道的故乡菜，又是改进了本身之前的上风，这才有明天的泰阳饭店，明天我和他聊了很多，真是受益匪浅，我实在也就是想把明天所学到的东西转述给大师，实在也没有别的意义，我就是但愿我们能够调剂美意态和思惟形式，通过尽力，找到精确的体例，公道的操纵上风优势，在美食大赛上斩获更好的名次，就是如许。”李凡说着，对着饭店里的乡亲们深深的鞠了一躬。

“对，没错，今后我们能够用浅显食材，加深厨艺，没需求非要用这么好的食材做菜。如果浅显食材做菜的味道变好了，用我们本身的好食材，这菜的味道必定会更加的好。”李凡说道。

偶然候，重新再来是勇气，也是聪明。

这事情的事理很简答，但是谁又真正的能舍去这半瓶水，重新做起哪？

这就比如一个瓶子，你里边有半瓶水了，就只能往里边再倒上半瓶水，没法更多了，同时，你如果想要往里边倒下更多的水，就需求把这瓶子里的半瓶水倒出来，然后再往里边倒。

没几小我能有重新再来的勇气，但是现在李凡就想把浅显饭店这半瓶水给倒了，领受新的水，如许一来，才气具有更多的水。

就像是邱长胜一样，他当时来燕南的时候，做梦也想不到这上风竟然化为了优势，最后不得不丢弃统统的上风，获得了真正的生长。

“一小我的身姿摆的越低，获得的就越多，一小我只惦记取本身有上风，这身姿摆的就高了，他还能获得更多的东西么？很难吧？就像是邱长胜一样，他如果没法健忘本身之前的统统上风，统统的做法，以这些上风，这些做法为前提的环境下，学别人的做法，那进城极其的迟缓，并且相互抵触，让他没体例进步。”

“然先人家还没有健忘本身之前的上风，颠末改进，就有了现在的油汁秘方，这是人家几年的心血，现在他们的菜自成一片气势，分歧于普通的燕南本地处所菜，比处所菜就多了这重油，但是也分歧于他们的故乡菜，比他们的故乡菜做的口味重多了，并且这油也有了改进，颠末他的改进以后，重油之下，再也没有之前的优势了，优势被埋没的很好，保存下来的事真正的上风。”

“重新再来？”大伙面面相觑，相互环望，多少有几分了解李凡的意义了。

“实在说实话，他真的没有任何的题目，只是他来到了燕南，还用本身本来的做法，这就有题目了，并且还是大题目。”

看到大伙的神采显得非常失落，李凡微微一笑，悄悄的说道：“我跟大师讲个故事吧，关于燕南金城区金北路泰阳饭店的事。”

但是极少有人会情愿重新再来。

真正能够让他们受益的，还是得需求把好的食材剥离，本身健忘统统的上风，站在最低谷，这才是敏捷进步的体例。

“从当时候开端，邱长胜放弃了本身统统的特性，就是做出的口味极淡，油重的菜，不要了，就相称于他没学过做菜，重新再来。”李凡说到这的时候，停顿了一下，这一下让大伙都如有所思起来。

听了这话，大伙都跟着点了点头，实在也没需求完整都要用好食材做菜，这毕竟是尝试，用好的食材显得很华侈，到时候尝试胜利了，利用到好食材就行了，另有一条，如果用好食材，他们的味觉必须得练习的更加刁钻，因为以好食材为根本的环境下，他们很难吃到真正的吵嘴。