第六章 灯会（上）[第1页/共2页]

柳心言道：“法门就在肉本身。这块肉名叫一字梅，是猪肩胛上的肉，一头成猪身上普通只要一斤到两斤。一字梅肥的部分很肥，以是要炸一炸，把多余的油炸出以后才不腻。瘦的部分则是于瘦肉中带点絮状肥肉，如雪花普通，非常标致，吃起来韧劲方才好，既不疏松也不难嚼，有牛肉的口感。”

有一道用沙锅煲的肉，余少杰吃后赞不断口，直说从没吃过这么好吃的猪肉，又问柳心言做这菜的法门。他在厨房中只见到柳心言先把肉在锅中炸过，后放入沙锅在小炉子上煲了一阵，别的也没做甚么，何故这肉吃起来肥的肥而不腻，瘦的肉质细致，口感极佳。

提及状元楼，固然它论酒菜的适口比不上三江酒楼、论客房的豪华比不上鸿来堆栈，但只因它起了这名字，便必定在这个期间日升月恒，买卖昌隆。来吃住的各地士子皆是有钱后辈，不然承担不起那么昂扬的破钞。这些人中没有谁是不想考取状元的，住状元楼就为讨个好彩头。状元楼每到此时都会张贴名流榜，列举曾经住在状元楼顺利考取功名的人，以此兜揽主顾，打响名声。停止中秋灯谜会也是出于同一目标。

比如余少杰，就不客气地吃了好多种在家没见过的小吃。明显晚餐已吃了个非常饱，这些东西吃出来都不晓得又装在了那里。柳心言直说他跟吟吟一个样，余少杰问吟吟是谁，柳心言便给他讲了讲同艺馆那些人。

玉湖灯会戌时开端，好多人家吃过饭都清算着逛灯会去。余少杰也非常想去，但考虑到柳心言父女俩的表情，便忍住猎奇心，筹算回房读书。没承想柳心言却叫住他，问他要不要看灯会。

“嗯，感谢心言姐。我本身吃就好了，你和柳先生也吃，你们不吃可就要被我一人抢光了。”

他们俩一起吃一起笑，沿着湖边绕了大半圈，来到状元楼前。状元楼于门前搭设高台，高台边里三层外三层地围了很多人，不知在做甚么。余少杰猎奇心起，便挤进人群中看究竟，本来是在猜灯谜。

除了卖灯的，另有舞龙的、耍杂耍的以及卖各色小吃的。吃食多是中秋特性，单是与桂花相干的就有桂花糕、桂花糖、桂花酒、桂花茶、桂花糖芋、桂花汤圆，不一而足。估计彻夜将这些东西一一吃过后，好久都不会再想闻到桂花的味道了。但对于布衣百姓来讲，节日的意义本就是满足平常没法满足的欲望，因此放纵一点也无妨。

合法魏黎初愁苦之时，房门被一把推开，“喂，看灯去，如何？”穆月白呈现在门口。

余少杰向中间的人探听清楚后，又挤出去奉告柳心言他要下台猜谜，不管赢点儿甚么归去都是好的。柳心言便跟着他挤到台前，台上那一拨人刚好猜完退下来，主持之人大声扣问另有哪位客人想猜谜，余少杰第一个举起手小跑上去。随他以后又连续走上七八小我，皆是白衣秀士。

“别但是了，我们一起去吧，我也好多年没去中秋灯会了，不晓得跟元宵灯会有甚么不一样。”

“不去了，我还是归去看书吧。”

“但是”

状元楼的灯谜会能引得世人围观，只因它有两个特别之处。一是不像浅显花灯摊贩的灯谜那样要收钱，猜中后的嘉奖也不但是灯，另有食品、酒、乃至文房四宝和书。为甚么会以读书人用的东西作嘉奖呢？这便是第二个特别处，它标榜以“文”会友，谜面或答案起码有一样是来自一些首要文籍，无形当中即限定了可插手的人选。

黎初忽觉有友如此，足可欣喜平生了，但嘴里还不诚恳：“多管闲事。你方才说去看灯？”