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这也多亏了他是重生在宋家如许充裕的人家,如果是重生到一穷二白连饭都吃不饱的贫家,别说甚么酱油了,恐怕就连豆子饭他也是不敢想的。
宋嘉言坐在马车上,几次回顾,却始终发明蔡氏还站在内城的城门旁,一向到他们再也看不到了……
不知不觉,宋家这一忙就忙到正月尾,离正月畴昔也就没多少天了。
幸亏家里另有马大管事等几个会种地的人,在他们的个人聪明之下,固然村里人仿佛有些不睬解,宋家还是把这两块地给种上了。
林边地临时种的是黑豆和大豆,如果种的好,宋嘉言的酱油也做的好,来岁就恰好能用上。
把酱胚放出来发酵,宋嘉言还让马大管事找了个两个木工到家里来,让他们先给家里打几套简朴的桌子椅子。
回到家的第二天,把装修铺子的事情派给了马大管事和石家兄弟,宋嘉言就让老陶把陈年收的黄豆和黑豆给取了一部分出来,又取了磨好的麦子粉。
越是如许奥秘,老陶对这东西就越在乎。
不过,如果能把粮食变成酒和饭食一起在自家的酒楼里出售,能从原质料开端节制菜品格量,这对做买卖来讲还是很首要的。
宋嘉言畴昔在自家倒是也做过好几次,胜利做出鲜美酱油的概率也达到了九成以上,不过因为这还是他在这里的第一次尝试,宋嘉言还是决定两种体例一起用。
宋嘉言非常当真地点头:“晓得了,我到了十里亭就让人来叫世兄们,也好增加一点进城的场面。”
“等你能熟谙这些字的时候就给你。”宋嘉谈笑道,伸手抽了一卷《诗经》递给他。
固然老陶也不晓得他这是在做甚么,搬出那些客岁定制好的瓦缸、蒸桶和竹筛盘,宋嘉言就开端筹办做酱油的胚子了。
“不打屁屁。”宋嘉瑞一手护着本身的小屁股,另一只手就冲着从桶里倒出来的热豆子上面去了。
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宋嘉祥获得了一套合适他身高的简易书桌书厨以后,那小脸上就一向带着笑容。从那书桌书厨搬到给他做书房的那间房间里开端,除了用饭睡觉和被宋嘉言呼唤,他就几近没有从书桌前分开过。
接下来几天,只要不是做饭的时候,宋家高高攀能看到老陶抓耳挠腮地在那间上锁了的小屋外边蹲着。
他是一点不惊骇烫这类东西的,因为他向来没有被烫过,宋嘉言和宋嘉祥老是谨慎地保护着他。
看完店铺订好东西,眼看着时候还早,宋嘉言就筹算直接领着两个弟弟回漳溪村。
蔡氏佯装发怒:“家里有是家里的,这是叔父和叔母给的。”最后还是看着宋嘉言不再挡着不让人把东西搬上马车,这才转怒为笑。
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方才出锅的豆子哪是他能动的,没一会儿,他就把手指塞进嘴巴里哇哇大哭起来。
看到宋嘉言进厨房,宋家最欢畅的一个是老陶,一个是宋嘉瑞。
如果现在派人去找棉花和甘蔗种子,一来一回必定也赶不上莳植时候。
天下上做酱油的体例有很多种,不过因为纯手工,以是宋嘉言一向都只用比较天然的两种体例。
宋嘉言手头有事忙,临时也不说宋嘉瑞,反正他正悲伤呢,这时候说他也不好。他耸了耸肩,本身就转头拿面粉去了。
马尚文一脸焦头烂额,也不晓得在忙甚么事,但他还是承诺下来,让人去牵他的坐骑筹办好出门。
他此次也算是受了经验,只怕今后看到这类冒蒸汽的东西,也会晓得要谨慎了。