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作者有话要说:从下周一开端规复本来的更新时候。</P></DIV>
蒜香排骨是必须筹办的,家里另有很多排骨没处理(“▔□▔),并且最首要的是,明天开端吃的时候,马尚文说了这个很好吃。
并且最后公然如宋嘉言预言,为了感激黄芪给二流子看病开药,姜秀还拿了一篮子晒干的菌菇和笋干之类的让石孝全带返来。
64、郡守家来人
第二年甚么都是后话了。总之就是,这堆排骨宋家吃了一天也吃不完,最后还送了些给姜秀他们家,又送了些给里长他们家,别的还送了些给姜大水家做压惊——送给他们家,姚小桃老不肯意了!
不过,他这个来由可不敢让姜秀闻声。说不准姜秀晓得了他筹算派黄芪去给二流子看病就要回绝——过分当真又敏感的人也不轻易相处哦。
宋家也不能占人家便宜啊。附送的猪下水啥的能够不给钱,那多的排骨啥的可不能不给。
要不,中午先来个蒜香排骨么?
想来想去也只想到这个措置体例,恰好家里另有一大盆猪血和猪肝之类的,宋嘉言就筹算把猪血混点瘦肉和其他的猪杂出来做成猪杂灌腊肠。至于排骨,那就做成蒜香排骨、粉蒸排骨、酸甜排骨、炖排骨之类的o( ̄ヘ ̄o*)!
这也是个经验,直接导致了宋嘉言从第二年开端更加谨慎地考虑割年肉的题目。
“黄芪你带些药去给那二流子看看,那二流子听起来倒是个有情有义的人。”宋嘉言如此当着马尚文和宋嘉祥道。
他刚才跟着石姥姥去看了石孝义,趁便抒发了他对“懒虫”这个词的酷爱。以后就如之前的每一天一样黏上了宋嘉言。
宋嘉言细细的看了看遵循他的要求割来的那堆肉,简朴能够分为三份——五分之三的排骨,五分之一分歧部位的瘦肉,剩下的就是五分之一的猪下水。
不过,面前他可没有太多工夫存眷别人家的事,他现在可有的是的事情要操心。
这天宋家也从村里割了将近一百斤的年肉返来,其数量乃至大大超越了宋嘉言的估计。
恰好宋家割年肉又多数都是要没多少人要的排骨、瘦肉和下水,都没问过肥肉的事。村里人更感觉不美意义,不但这肉割的都挺大块,很多人家还附送了些猪手和下水之类的东西。
中午吃的是莲藕炖排骨汤和蒜香排骨,早晨吃的是萝卜排骨汤和粉蒸排骨,如许的炊事虽好,但是整天吃排骨真的是……太腻了啊。
最后他们不得不一起把光着屁股也能咯咯笑的宋嘉瑞丢到床上让言可贞看着,本身则别离到分歧的房间去沐浴。
跟张管事、老陶他们筹议好二十九日祭祖的菜单,再肯定三旬日年夜饭宋家本身人和仆人的菜单,二十八日的喜福禄他就是给宋嘉瑞洗沐浴,然后再本身沐浴。
那天傍晚宋家挂了很多“腊肠”在灶头,那些腊肠实在都是用米酒加瘦肉加猪血猪杂和豆酱之类的灌制而成。
这年初出产力低下,除了逢年过节,底子没多少人家能吃得上荤腥。肥肉摆出来都雅,又吃着经饱,吃一点就腻得慌,并且肥肉还能够出油,留着用来做菜甚么的都挺好,起码这村里的大师还是挺喜好肥肉的。
过了二十七,宋嘉言需求做的事情相对就少多了。
肥肉甚么的他们家能够不要,瘦肉之类的也没题目,但是这一大堆排骨要如何措置呢?
除了割返来的那堆肉,宋家本身杀的猪也有很多瘦肉和排骨在。
这也不算甚么,起码厥后证明这些腊肠味道还真的是不错。但是,那天一整天,宋家高低可被那天的炊事惊吓到了。