第23章[第2页/共3页]

因为尹氏还没有烧菜，周氏已经提早跟公婆打了号召，让他们别烧了，待会儿一块吃。田老五围着锅子，不断转，道：“三嫂，你这技术绝了！”

“筝筝如果喜好，待五叔有空就帮你捉。这东西肉太少了，费事，干脆过几天五叔带你们去赶泥鳅罢。”

她信赖那样必然也非常好吃。

螃蟹性寒，不宜多吃，以是剩下的螃蟹能够分开几天再吃。

“呀！三哥你们咋捉了忒多的螃蟹？”田老五是最爱凑热烈的人，今儿早就晓得三哥往山里去了，心下也猎奇有没有收成，这会儿见了那篓子河蟹。忍不住就笑了，又道：“这玩意儿，咱村溪流不就有很多嘛！”

顿时大师都轰笑起来，这晚餐吃得很畅怀。

“娘，今晚蒸几只螃蟹吧？我好想吃呢。”最后，田筝还是憋不住要求道。

田筝没有急着教家里人吃法，本身脱手吃了几个，大师见她吃的那样香，其别人看着吃法，顿时就懂了。

田筝道：“才不要爷爷捉，我本身会捉。这些但是我一小我捉返来的呢。”

螃蟹能够开水煮熟，直接就能吃，如果调一碗酱，并沾点老陈醋吃，味道更加美好。做香辣蟹、口味蟹、河蟹粥等等都行。实在做法非常简朴，以周氏的技术，随便提了下，她就把握了方法。

田筝摸了摸弟弟的头，解释道：“螃蟹的腿断掉能再长出来，这只必然是被甚么东西抓住后，它为了保命，才断掉钳子逃窜的。”

周氏道：“娘说的是。不过今儿是想让大师吃的纵情一些，这才多下了油。今后我不会如许了。”

比及用饭时，田筝才明白为甚么家里人都不喜好螃蟹的启事了！本来大师都是直接将螃蟹全部放进嘴巴内里咀嚼。

老田家因为田三妹的原因，他们能够把菇烘干了卖给唐家。归正唐家开着杂货铺子，干货也是有出售，他们采摘下来的这点分量，唐家铺子还能吃得下。

田老三道：“行，二嫂拿一些去。乾哥儿也拿点家去炒了吃。”

归正几个男性长辈完整放弃了矜持，田老夫还打趣着逗田筝，道：“哎呦，乖筝筝，你不留一个给你爷吃呀，今儿留了，爷转头给你捉好多只。”

田筝当然不成能错过这股风，持续几天都跟着去了。

如许持续几轮，就能收成一些泥鳅小鱼仔。不过因村里人家家户户养鸭子，想要赶很多泥鳅只能去很远的水冲那边。田筝对这个事，还是很等候的。

早晨的饭已经煮好，周氏先是炒了个青菜，然后就筹办做爆炒山鼠，看她烧菜实在是一种享用，她手指缓慢的切了生姜、辣椒、大蒜。油温到了后，先是把山鼠肉大火爆炒，直到水分爆干，再倒入酒去腥，然后别离下大蒜生姜等调料出来。

因为河蟹不是奇怪货，老田家人都不爱吃，以是这篓子河蟹倒是没有分出去。田筝非常交运的留下来了。

雨后是深山蘑菇疯长的时节，归正现在也算农闲，留了人伺弄庄稼，接下来几日老田家大房、二房、三房、四房都出动了人去深山捡蘑菇。

“啊？那它好不幸……”小孩子富有爱心，听了这话，田玉景睁着大眼望着二姐姐，等候道：“筝筝姐，它的腿还没长好，我们放了它好吗？”

待田筝把手再伸进盘子内里摸蟹时，田老五一双筷子挡住了她，“筝筝！你够了啊！留点给叔吃。”

弟弟田玉景抓了只河蟹玩耍，边玩还边天真道：“筝筝姐，你快看！这只大钳子有一个大，一个小呢！”

摆上碗筷用饭时，田老夫和尹氏都过来了。尹氏见了那盘子香辣蟹，眉头不自发就皱起来，“老三家的，你如许当家可不可。这一盘子用的油，分开用能烧一顿菜了。”