第七十六章瑞雪兆丰年[第1页/共3页]
二十九,蒸馒头;
光荣的是当初建房时房屋建在宅地的中间,以是这正房后墙和厨房间的空间够大,足有十五尺宽,够他再加建个四尺,不,五尺的后廊了。
“现在咱家鸡多得吃不完,天然就要做腊鸡了!”
这很多的鸡鸭,一个鸡窝装不下。幸而家里猪圈空着,才气把鸡分红了两窝养着。
二十六,炸羊肉;
把帽子戴到头上,不消特地去照镜子,红枣便就晓得这帽子确是做大了。若非,她头上扎的两个双丫能将帽子架住,这帽子一准儿的就合她脸上了。
十只腊鸭,三吊钱,十一只蜡鸡,2吊2串钱,李满囤想,如果腊鸡、蜡鸭真的好吃,能够找到主顾,也是五吊多钱呢。并且,今后庄子里,也能做这腊鸡腊鸭卖,他也不必担忧庄子地少,粮食不敷卖咋办了。
二十七,杀公鸡;
十四只鸭,不消说,全杀了。除了留四只鸭烧汤过年,余下的十只,都筹办制成蜡鸭。
红枣倒是挺欢畅。比来她家每天白米白面、肥鸡肥鸭,她正要这杂粮馒头来刮刮油才好。
“留出咱家过年的鸡。余下的你都做成腊鸡,然后年后搁粮店卖。”
二十八,把面发;
傍晚的时候王氏咬断线头把手里的帽子递给红枣:“红枣,帽子做好了。”
潘安承诺着去了,李满囤则把两屉豆腐搁在前廊下冻着。红枣喜好吃冻豆腐,不大喜好吃炸豆腐丸子,故而李满囤干脆就决定把豆腐全冻了算了,本年他家就不炸豆腐丸子了――他家鱼、肉丸子都还吃不完呢!
“爹,”红枣扯着嗓子喊道:“下雪了,下大雪了!”
嘴里说着话,李满囤的手却不闲着。他把前廊外侧卷着的竹帘子一一放下。
红枣出了西房后先进东房。她脱了身上的棉背心改穿了棉袍和长罩衣火线才穿鞠问屋,掀起后门帘。劈面一阵北风异化着巴掌大的雪花直扑到红枣脸上,一片冰冷。
二十四,扫屋子;
第七十六章瑞雪兆丰年
“然后等过了正月十五,再开市吧。”
明天,他得去族里挨家挨户的送包子和年糕以感激族人金秋帮手建房的交谊。
高庄村的过年民风和红枣宿世这首歌谣里的一样,也是二十五做豆腐、二十六炸肉丸子、二十七杀鸡鸭、二十八发面、二十九做馒头、包子、三十守岁,大年月朔扭秧歌。
李满囤道:“这目睹都快过年了,你归去和余庄头说咱这粮店就关了吧。”
一个上午,李满囤送出去足足360个包子和18斤年糕。
“屋里等着啊!”
放下帘子,李满囤又把廊下四口水缸一一看过。瞧着只要两口缸里有水,李满囤便拿起水桶,转头道:“红枣,爹担水去。”
现在的李满囤极悔怨当初为了省钱没听建房徒弟的话,给后墙也修个后廊,不然,他家后廊现在就也能堆柴火摆水缸,更便利了。
“爹,”红枣替李满囤做主:“你把不下蛋的鸡全杀了吧。”
李满囤闻谈笑道:“行,我一只卖三百文,给你算一百文一只的人为。”
三十早晨玩一宿,
腊月二十七,杀鸡鸭。腊月十五,余庄头送了十五只和十五只鸭家来。李满囤当即给他二伯李春山、他爹李高地以及族长,各送了两只鸡和两只鸭。他弟李满仓、李满园那儿,李满囤也各送了一只鸡加一只鸭。李满囤以为他到底是个兄长,几个侄子也叫了他几年的大伯。过年,他也给他们香香嘴。
王氏收来的年糕倒是一样,都是糯米做的,不过这馒头的不同可就大了――除了族长家送来的是白面馒头外,其他一应人家,包含她婆家李高地家,送来的都是二合面、三合面馒头。