第八十六章 家宴[第3页/共3页]
“凡凡,做这么多的菜,也很累人的,就我们一家四口吃个饭,也用不着整得那么庞大。要我说啊,干脆吃麻辣火锅算了。”
等把鸟肉焯好了水后,张凡就把鸟肉都捞了起来。重新洗洁净了锅,汽干了开端冒烟时,就把从肉鸟身上弄下来的植物油脂和提早熬好的野猪油一起舀进了锅里。比及锅里的油都化开了,张凡就把焯好水的鸟肉都倒进了锅里开端翻炒。
比及巴克尔把这些事情做完后,张凡也已经把筹办好的肉和菜本身本身包好的饺子,做好的肉丸另有各种百般的粉条都端到了院子里的桌子上,当然了,也没有忘了把筹办好的各种蘸料端出来。
张凡和巴克尔两人因为是小辈,并且又是仆人,以是都是比及雷亚和迪尔两人落座后,才坐了下来。
比及这顿饭吃完了,张凡的思路都没从自家岳父/公公大人的吃相里走出来。
张凡听了不是很附和:“巴克尔,比来几天气候比较枯燥,吃麻辣火锅的话能够会比较热气。要不,我们明天就吃汤锅吧!跟火锅差未几,只是少了辣椒,并且也比较平淡,合适现在这个气候吃。当然了,如果你想吃辣的,一会儿你也能够在你的蘸料里加辣椒,只是可不能吃多了啊!”
翻炒到鸟肉开端变色了,张凡就开端往锅里插手净水和筹办好的汤锅底料,比如:生姜大蒜花椒之类的,然后盖上了锅盖开端熬汤底。巴克尔也见势加了几块耐烧的木料。比及锅里的汤熬开了,张凡又让巴克尔把火势减小了,开端用小火熬煮。