第四十三章 小土豆[第2页/共2页]
“我说大爷,咱能吃点平淡的吗?”赵洁无法了。
这时候,王端也端了一大盆洗净的小土豆出去了,一看赵洁这步地,就晓得早晨又有好吃的了,从速笑呵呵的帮着打动手。
“估计是你们做地三鲜的时候,没给土豆,茄子过油,如果不过油,地三鲜做出来的味天然不正”赵洁解释道。
油温差未几八成热,赵洁就一块块的把排骨下了下去,看排骨已经定了型,又从速捞出来控油。
按例把孜然小土豆收在空间,赵洁开端忙活下一道菜。
“媳妇儿,土豆还蒸吗?”王端那边喊了起来。
此次的土豆烧排骨,赵洁为了提味,放了好些小尖椒出来烧制。看孙大爷这不断口的吃法,赵洁真担忧孙大爷上火。
“明天是鳝鱼宴,明天是土豆宴,大师伙别客气,敞开肚皮吃啊!”作为一家之主的王端,意义意义的说上一句,忍不住从速下筷子带头吃了起来。
又从空间翻了孜然,椒盐,排骨,五花肉等一系列质料出来,用大铁锅烧上一锅油,筹办事情就算做的七七八八了。
“媳妇儿,有啥是我能帮上忙的?”
拿了一些刚送出去的生的小土豆出来,直接一分为二,丢进油锅过油,等小土豆炸的差未几了,又把之前切好的茄子也放出来一块过油。
“小姨,这是啥味儿啊,咋那老香呢?”春芽筷子不断的吃着孜然小土豆。
一顿丰厚的土豆宴,终究在大师伙撑得扶墙的环境下,美满结束。
“王端,来厨房端菜!春生,归去喊你家人过来用饭!”赵洁在乡间呆的长了,也开端风俗通信根基靠喊的日子。
“这是地三鲜?咋那好吃?”大姐指着桌子上的地三鲜问。
“娘,姐,你们咋不吃肉啊!这肉真香!”春生内心没那么多弯弯绕绕,盯着本身喜好的土豆红烧肉不断的下筷子。
等小土豆大要的水干的七七八八了,赵洁拿起菜刀,把一部分小土豆直接压扁。放入还烧着火的油锅里炸,待土豆变成金黄色,从速盛出来,趁热撒了椒盐和孜然上去,简朴几下,金黄酥脆的孜然小土豆出锅了。
“欧了!”王端只要有吃的,干活还是很利落的。