第三十八章 鳝鱼宴[第1页/共2页]

把莴笋和胡萝卜去皮切丝，黄豆芽洗净，葱姜蒜切末，小香葱切碎待用。

“此次不消你拿了，去客房叫孙大爷开饭！”赵洁看看院子里没人，空动手溜进堂屋。不一会儿，热气腾腾的饭菜，碗筷都摆好了。

“媳妇儿，能吃了不？”王端还是上午吃的饭呢，这会也饿的不可，更别提菜香一向勾着他了。

怕菜凉了，赵洁直接把菜收进了空间，开使忙活下一道菜。

“我说大爷啊，您要爱吃，今后我常给您做。您年纪大了，每次都少吃一些，免得肠胃受不了。”赵洁看孙大爷那吃相实在有些担忧。

“小姨，我爱吃白汁的，糯糯的，好吃！”连春阳都有本身爱吃的口味。

打发王端去洗鳝鱼。赵洁在厨房里转悠开了。为了不让本身不谨慎拿出甚么反季的蔬菜出来，赵洁把当季的蔬菜都堆在厨房的，现在这个时节，也只能用莴笋，胡萝卜，黄豆芽来打底了。

洗净了铁锅，重新烧上一些香料油，将炖制好的鳝鱼大要放上辣椒面、花椒面、蒜末、小葱末，然后待油温八成热时淋在沙锅上。

“终究清算完了！！”一样蹲在后院措置了好几个小时的春生，饿的饥肠辘辘的奔向厨房。

大姐一听这话，隔着炕桌也飞起一巴掌打在春生头上。“就惦记取吃！我们明天这一顿花了多少钱，你内心稀有没？”

“小姨，明天咱接着收鳝鱼吧！”春生拍拍本身溜圆的肚子，还在回味刚才的甘旨。

先要熬制香料油。

熬香料油的时候，赵洁也没闲着。此次的鳝鱼不是剪成段了，而是要打花刀。利落的搞定手里的鳝鱼，对着后院喊一声，刚剖好的又一盆鳝鱼被王端送了出去。

这下大师的神采都有些不对了。合着刚才吃的喷香的玩意儿，竟然是抢了猪的炊事！

“我倒是感觉这个干煸的好吃，又香又辣！”大姐喜好干煸鳝鱼。。

孙大爷一手拿着个白酒杯，一手拿着筷子，不断的吃着水煮鳝鱼。明显已经辣的满头大汗了，还不肯住嘴。

这香料油可不简朴，要在冷油时下入花椒、麻椒、大料、香叶、桂皮、丁香、白芷、草果、豆蔻、小茴香、干辣椒、整根的香菜、胡萝卜片、葱、姜、蒜、红辣椒油、香油、高温炸制调料成深褐色，香味完整浸入油中时，把统统的调料捞出，制成香料油。

几个孩子是撑得完整挪不动步了，自打二柱出事以来，这还是头一次让二柱一家如此放松。

“呀！”春生这时才后知后觉的反应过来。此次收鳝鱼是他收的，统共花了42块钱。刚才剖鳝鱼也是他做的，明天这一顿莫非吃了42块？全说出来会不会被自家老娘削死？

赵洁看着杯碗狼籍的桌面，俄然有种独特的满足感涌了上来。这类世人眼中没寻求的日子貌似也挺好。

看看摆布无人，赵洁从空间拿出厨房公用的剪刀，把鳝鱼剪成段，每一段上再用剪子剪一至二道小口儿。

偏生明天春生吃的太多，底子躲不畴昔，硬挨了自家老娘好几下，才吱吱呜呜的答道“42块！”

“能够用饭了，春生，回家去把你娘，你姐，你弟都叫来，咱明天吃鳝鱼宴！”赵洁搽搽手，开端筹办往外端菜。

一顿饭，足足吃了俩小时。

不想那么多了，归正鳝鱼够多，今晚干脆做个鳝鱼宴吧。

“孙爷爷，你尝尝这红烧鳝鱼，味道超好的！”春生嘴里还叼着块鳝鱼呢，含含混糊的保举本身爱吃的口味。

大姐顺手抓起扫炕用的笤扫疙瘩，对着春生就打过来了，嘴里还喊着“你说，收这些玩意儿，到底花了多少钱？”