第九十一章 双色皮蛋[第1页/共3页]

“是啊,都是家传的呢,别的那边的两位是对比这边的菜上还是就给上包子和汤呢？”墨兰寻问着,那边那两位应当是薛家的车夫和管事,伶仃坐了。

墨兰一指地上一个小竹筐,上面盖着块蓝色的小碎huā布,说道：“就收他们管事那一桌的银钱,今后也一样,薛公子我们是管饭的。别的这内里装了五十个双色的京彩,你拿畴昔交给管事,说是送给薛家尝尝的。”

“兰儿，这薛家能收我们的京彩？谁说是个新奇的吃食,可毕竟是鸡蛋做的啊,他们那些大户能奇怪？”邱氏的心有些慌乱,在她内心薛家太短长和她这个农妇是挂不中计的,她倒不是感觉白给了人家鸡蛋心疼,而是怕人不奇怪。

薛家三兄弟看着桌上的几道菜愣住了,这些菜他们熟谙的未几,这是甚么环境,另有他们不熟谙的？

“这是鸡蛋做的，黄色的叫变蛋,玄色的叫京彩,这盘子菜叫双色京彩。黄色的之以是叫变蛋,寄意是说它的鸡蛋变出来的,至于这个玄色的为甚么叫京彩…”笑嘻嘻的墨兰刚说到这里。

“兰兰,薛公子他们要走了,这帐该如何算啊。”邱雄师又跑来找墨兰了。

“哈哈,皮出来的,说的好。”小瘦子忍不住笑了起来,对小三儿一下子充满了好感,就连薛凌风和薛凌雷的眼睛里也充满了笑意,老练的娃娃是很敬爱。

“这个叫锅包肉,不好吃呢,你不要吃了,是给薛五公子和薛七公子吃的。”墨兰板着小脸说的一本端庄。

墨长河和邱雄师说了声慢用就退了出去,就留下墨兰和小三儿在那边陪着,因为墨兰要讲解。

“这盘子叫家常豆腐,是把豆腐裹了鸡蛋炸出来的,你们尝尝。”墨兰看着那盘豆腐,心道：刚才做的可很多呢,还剩下很多,晌午和家里人一起吃了,这东西做的还挺费事。要先把豆腐切成薄厚均匀的片,在一片片裹上鸡蛋去炸,炸成金黄色的,然后锅内炒些肥瘦均匀的肉片,炒好后在把豆腐倒出来翻炒,最后淋上勾好的汁便能够出锅了。这个汁也很首要,调好了味道是相称的好。

世人一听薛家的公子都说好吃,也都看到了刚才薛家的管事提着个篮子出去了，就哄哄的开端喊着要了起来。

“刘爷爷,我不是这意义,我是说你们家菜如果吃不完就卖给我们铺子好了。多少也有个进项。”

“好咧,那你们吃吧,我们出去了。”墨兰一笑,领着小三儿出去了。

………

“给我们上五个。”

墨兰笑着摸了摸小三儿的头,嘴里说道：“三儿说的对,它就是皮出来的。”

“好咧。那我出去了。”邱雄师应了,提着篮子快步走了出去。

薛家的三位公子和管事已经走了出去,等他们出门后,身后那些工匠开端群情了起来：“想不到薛家的几位公子也在这用饭啊。看来老墨家的吃食就是做的好！”

“对劲呢,这几样菜我之前可都没有吃过,这是你们家传的方剂吗？”小瘦子也不客气,嘴里吃着菜还问着墨兰。

“是啊,我如果有个好的娘老子,就不消来受这份罪了。”

“你看着上吧,记得找他们收钱就是。”薛凌风淡淡的说了句,这是他进门的第一句话,那清冷的模样和之前一样,让人没法靠近。

一大朝晨墨兰就爬了起来,她今个要跟老刘头进镇子去买肉,她想着今后中午给薛家兄弟弄点特性的吃食,不消很贵,只要有特性,让人吃的对劲就中。

“俺们来俩。”

敬爱的小三儿眨巴着大眼睛接了句：“因为它是鸡蛋皮出来的。”