第八十三章[第3页/共4页]
王牧带周静远进了小院时,安宁娘正在厨房里经心炮制着本日的晚餐。
“山不在高有仙则名,水不在深有龙则灵,斯是陋室,惟吾德馨。如许的陋室又怎会显得粗陋呢。”果然。接下来便是一道暖和有磁性的陌生男人的声声响起。
还是先做外型筹办,安宁娘先将胡萝卜切成片,再略微改一下刀,成花瓣状,倒入加了少量盐的水中焯一下,捞出过冷水待用。 取一些葱白和生姜,拍碎,调成葱姜水。
夏季午后三点,阳光恰好,屋子里的窗子都大敞着,隔壁厨房的香气模糊约约地传了过来。让本来并未对这顿餐饭有所等候的周静远,可贵地被提起了兴趣。
接着做鱼虾醉荷花。
“宁娘,是不是厨房里太闷热,你的神采好红,要不将窗子开大些吧?”王娘子体贴的问。安宁娘的脸颊红得像发热普通,她可不但愿安宁娘为自家的事儿忙活的病了,那她会很惭愧。
做好外型后用大火蒸上五分钟,放凉后用梅花型模型把图案挖下来,放在另一个有树枝外型的盘中,用生粉加少量糖打芡淋在上面就大功胜利。
安宁娘将鱼切开的脊骨,顺着天然的方向摆成花型,火腿和姜片插在间隔处。鱼头摆好,鱼尾切段摆在鱼头中间。开水上锅蒸六分钟,在焖四分钟,出锅后将青红椒均匀地摆在鱼身上,葱姜丝撒在鱼身上。最后在淋上热油。
“小弟家居粗陋,让静远兄见笑了。”王秀才的声音在门口响起,让正在低头切菜的安宁娘当即抬起了头,这是今晚的正主到了?
接着便是用胡萝卜切薄片,再切成小菱形,黄瓜取皮,也切成小菱形或小成条状,平铺在豆腐糊上摆出花朵,叶子和花枝外型。
周静远暖和的说:“实在家母并不常常下厨,不过并非静远自夸,厨艺确切是非普通人能比。可本日。仅闻着香味,静远便感觉大有口福,值得等候啊。”
虎子欢畅地一蹿高,咧嘴大笑:“得令也!”
把做好的“荷花”和“蓬莲”一起上锅蒸熟。出锅后滴几滴香油,淋上明油以及显得更清澈的芡汁,第二道菜便也完工了。
刚出了恩师家门便见到早已等待在门外的王牧,周静远脸上扬起亲热畅怀的笑容,“王牧弟,让你久等了。”
雪儿,娘亲?本来竟是已为人妻,周静远脸上不自发划过一抹本身都没重视到的失落。
王牧得意地畅怀大笑,道:“静远兄如果羡慕,大可从速结婚,也培养个小静远,同我家虎子一较凹凸啊。”
“那是,王娘子便是靠这技术养家糊口呢。”毕竟背后议论女人不宜。王牧很快便将话题转向了他处。
见周静远越加频繁地将头往窗外食品香气传来的方向转动,王秀才对本身存候宁娘掌勺的安排非常得意,便不再参议学问,而是闲谈起来:“先生说暮年间曾在静远兄的府上,尝过周夫人亲身下厨烹制的餐点,甘旨非常。是以我此次特地奉求我们院子里厨艺最好的邻居帮手烹调了一桌酒菜来接待静远兄,非论吵嘴,请你咀嚼一二。”
寒窗苦读十余载,周静远不求名利,只愿能灿烂门楣,答复周家。但是,想到家中因这些年连番打击而几近长年卧病在床的母亲,周静远内心方才冒出的大志壮志都燃烧成一盏藐小却不灭的火苗,藏在了安静入水的眼眸深处。
两人算是一见仍旧,耐不过王牧的热忱聘请,周静远在临行前还是受邀到王牧家里一聚。