第4章 油泼辣子[第1页/共4页]

胖丫卸了框子，盘点她采买的货色：十斤黄瓜、一把小葱、十斤干辣子角、二两八角、二两茴香、二两花椒。

胖丫娘心机纯真，听了胖丫的话，喜滋滋的号召乡亲们摆放工具去了。

“娘，这是四叔给咱家的粮食。”胖丫笑嘻嘻畴昔，一边号召乡亲把东西放进厨房，一边拉着胖丫娘的手道：“娘，这下我们有粮食过冬啦！”

胖丫爹道：“我瞧见你四叔给你银子了，你把银子给我。”

“闺女，这是啥？娘从没吃过这么好吃的东西！”胖丫娘赶快又用筷子头挑了点辣子摸上吃，满嘴的口水停都停不住。

凉皮是中国陕西的一种小吃，酸辣适中，制作简朴，质料轻易获得，很合适这里人的口味。幸亏这里的调料种类丰富，制作凉皮的那些调料都能买的到。

这一口咬下去，胖丫娘呆住了。

乡亲们一瞧见胖丫娘，便殷勤的涌上来，道：“张二嫂，明天你们那辣椒酱另有没有？再给我点吧，我家掌柜的吃了两口，从昨个早晨就惦记取那味，一宿没睡着！”

吃饱喝足，胖丫躺在床上，开端运营着她的小买卖。有了点小本钱，弄来了点粮食，倒是能够开个小摊买吃的。

胖丫爹倒吸一口寒气，他是个没本领却死要面子的，今个被老四打已经丢了面子，再叫人家晓得，连他女儿都能清算他，他今后真真就没脸出门了。

四婶咬着牙，低着头不吭声，她最是爱财，此次谋算老二家的田不成，偷鸡不成蚀把米，丧失惨痛，的确心疼的都要吐血。

“成啦！”

分完了油凶暴子，母女两人回家关门用饭睡觉。第二天一大早，天刚亮，就闻声门别传来熙熙攘攘的人声。胖丫娘开门一瞧，好家伙，门口呼呼啦啦挤了一大群乡亲，有人手里拿了个小碗，有人拿着个饼。

“张二嫂，你家另有多余的辣椒酱没？我家老爷子昨个吃了一口，说香的不得了，非要我来问你再要点。喏，我钱都带来了，你就当是卖给我的，成不？”

一把小葱干清干净，跟胖丫小拇指普通粗，嫩的很。葱白洁净的跟白玉似得，葱叶子翠的透亮，非常都雅。

“闺女啊，他爹，这是如何回事啊！”胖丫家院子了，胖丫娘瞧着搬了好些东西来的乡亲们，一头雾水。

而辣子成品中的极品：油凶暴子，他们还没研讨出来。

因而胖丫和胖丫娘将那碗油凶暴子装在小框子里，挨家挨户的拍门，给每一故乡亲们都挑了一筷子头，未几给，就给一筷子，两三口的量。就给他们尝个味儿，吊着胃口留个念想。

“哎呦这是甚么味？好香！”油凶暴子的香味从厨房传到了中间的屋子，胖丫娘闻着香味过来拍门了。

胖丫爹一向阴沉个脸，胖丫底子就懒得管他在想甚么，她同胖丫娘把厨房安插好，跟乡亲们道了谢，等人都走了便开端盘点“战利品”。

胖丫取了平时用来碾中药的药碾子，细心擦洗洁净，肯定里头没有残留的中药味，然后开端把干辣子角碾成粉末。

胖丫娘一出去就到处嗅，终究找到了这香味的来源――一碗反着红色辣油的东西。

乡亲们各个眼睛里都冒着绿光，脑筋里想的都是那一口又辣又香的滋味，纷繁留着口水，不晓得的还觉得张二家门口聚了一大群饿鬼要饭的呢。

而后开端点了灶台的火，将锅架上，等锅烧热了，把从四叔家搜刮来的菜油倒了一点出来。

“娘，这是我便宜的一种辣酱，叫胖丫辣酱。”胖丫随口扯谈了个名字。她不想她的独门秘方从名字里泄漏出去――油凶暴子，一听就晓得如何做了。