第19章 张氏食肆[第1页/共3页]

这味道、跟本身做的一样……胖丫抬开端，见四婶皮笑肉不笑的瞅着本身，道：“哟，胖丫啊，这么巧，你也开店呢。啧啧，来四婶店里捧恭维呗，我们家的这秘制凉皮可好吃了！”

“快了，也就这四五日。”胖丫道，“就在茶马街那酥饼铺的隔壁，四婶，我家另有事，先走了。”

胖丫急着归去查地契，仓促忙忙走了。

张二不在家，连同张二的衣裳都不见了，胖丫问了一圈，邻居说见张湾拉了个平板车把张二拉家去了。

四婶看着胖丫神采不好，对劲洋洋扭着腰走了，临走时转头一句：“哦对了，记取你借我家的五两银子，三个月后得还！到时候还不上就……别怪四婶无情咯！”

“你娘舅咋说？”胖丫娘道。

房钱统共花了二两银子，再加上野生钱、采买质料，估摸要花四两银子。这铺子本来就是个小吃店，里头桌椅还留着，略微清算一下便能用，后厨灶台甚么都有。

中间酥饼铺的饼子西施探头道：“胖女人，劈面换店主了，才换的，说是今个中午开张，头一天开业免费试吃，你瞧他们鞭炮都拿来了。”

三娘舅从镖局叫了三四个小伙，两天便将铺子打扫完了。胖丫本来订的鸳鸯锅和铁皮炉还没打好，便叫人在外间砌了个砖土灶台，留了两个灶眼。既然没有鸳鸯锅，那就直接架两口浅显的铁锅，一口麻辣，一口三鲜，妥妥的。灶台就在店里最靠外的处所搭着，到时候锅一烧开，那麻辣烫的香味满街飘香，门客闻香而来，连呼喊都省了！

只见四叔点了鞭炮，爆仗噼里啪啦直响，炸的胖丫脑筋嗡嗡作响，而后见跑堂小哥们一个一个端着大托盘出来，每个托盘里摆着八个碗八个小碟子，碗里是两根凉皮，碟子里是两片糖醋黄瓜。

这边砌灶台、晾干，胖丫敏捷回村里一趟，一到家却发明大变样。

没了帮手，胖丫本身提了柴刀去砍了两颗竹子抗回家，坐在院子里劈竹子削竹签，削了两天竹签，弄了好几大把。胖丫起了个大早，将竹签装进篓子里，背着篓子上集市去，采买了麻辣烫汤锅所需求的各种调味料和药材，背了满满一篓子，先回了王家老宅，将调味料洗濯晒在院子里，而后去小吃店瞧。

胖丫娘哦了一声，胖丫道：“娘，你多在这养，家里的事你不消操心。大夫说伤筋动骨一百天，你就别焦急回村了。再说我顿时要来镇上开小吃铺了，转头我也搬过来跟娘住。”

“咋样，铺子啥时候开啊？开在哪？”四婶道，“转头我带着丹丹湾湾去捧个场。”

胖丫点点头，瞧劈面那酒楼，三层高，装修的非常标致，一看就特别初级。

胖丫同三娘舅筹议完铺子的事，见天晚了，干脆就没回张王村的家，直接去老宅寻胖丫娘去。

胖丫神采忽地变得，猛地冲上去，抢了一碗凉皮吃到嘴里，又塞了两片糖醋黄瓜。

娘俩洗洗便床上睡着，胖丫靠着娘，将她要开铺子的事同娘说了。

谁晓得张大嫂家流派紧闭，邻居说张家人三天前出远门去了，不知何时回家。胖丫这就奇特了，张大嫂没提过出远门的事啊，如何俄然就走了。

胖丫去四叔家走了一趟，刚进门就被张二劈脸盖脸一通骂：“你又去哪浪了！你爹我腿脚不便利，你就把我往家一扔，人就跑了？你个小牲口，眼里另有没有我这个爹！要不是湾湾，我早就活活饿死了！”

张湾跟着帮腔，道：“就是，胖丫姐，你咋能把二伯扔家里不管呢。”

过了会，几个穿戴整齐的跑堂小哥从楼里走出来，大嗓门呼喊着：“各位街坊各位邻里，我们‘张氏食肆’今个开业大吉，免费试吃，请各位捧恭维！接下来请我们的老板张四爷点炮！”