第四章[第1页/共3页]

“杜管事，我想跟你谈点买卖。”我笑了笑，“还烦请破钞半晌工夫看看我带过来小菜。”

“我有些小菜想卖给你家馆子，还烦请你们掌柜能赏光花点时候看看。”我直接申明来意。

“林女人，不知这泡菜是否另有其他个吃法，毕竟我们是开酒楼，虽说这泡菜吃起来爽口。但是作为一道菜上桌话未免略显薄弱。”

那人愣了下，望了望我。张张嘴想说甚么又咽下去了，转头朝店里望了望又跑掉了。把我看直傻眼。

“哎这女人你咋还没走呢，我跟你说周采办现哪有工夫看你小菜啊。”那伴计也没想到我还这。

再加上前次赶集还从裁缝铺子拿了三十双鞋垫，眼看交货刻日也到了，白日腌制泡菜没多少空余时候，早晨只好熬点夜了，就如许这十五天仿佛比之前加繁忙了。

“九叔，我那是被赶鸭子上架没体例了，如果今后能放百味馆卖，比我们自个儿卖要轻易多了，对了咱明天去陶罐铺多买些罐子带归去吧。”我笑笑对九叔说。

“不晓得女人这小菜叫甚么，如何个卖法？”杜管事持续问我。

接下来就是需求教会我娘跟九婶如何腌制泡菜了，两人兴趣都很高，特别是九婶，传闻还要用到她家梨子，是摘了一篮子过来。

“不瞒你说采心丫头，你这泡菜是个罕见技术，你情愿教你九婶跟你们一块做，我们真真是感激还来不及，光看明天那杜管局势度也晓得这是赢利买卖。”九叔一边赶车一边说，“不过采心丫头你放心，你九叔九婶也是晓得轻重，就算学会了那技术也是你家。”

因为不是赶集日子，一起倒是顺畅。巳时就到了百味馆门前，还不到中午餐时候，内里没有多少人。

“啊，又因为啥呀？”伴计一听急了，一边吃紧忙忙往外走一边嘀咕“这梁山是不是真不想干了啊，不晓得周采办是掌柜侄子啊。。咋老往刀口上撞呢。。”

“我看女人你面善才和你说这么，你咋还。。”伴计看起来有点不耐烦了，“你咋还不听劝了呢？”

那杜管事估计没想到我会这么说，愣了下说“行，周采办现这表情估计也尝不出来吵嘴。”

“卖菜呀。女人，一看你就不是我们家周采办联络好来送货，我劝女人还是归去吧，这些小菜啊甚么，我们厨房都是周采办亲身看完货下定然后让送过来。”伴计看了看我又加了一句，“之前也有如许不请自来，都让我们周采办给轰归去啦。”

不一会，阿谁叫铜头伴计就找来了一个四五十岁摆布老头，看模样应当是他们口中杜管事，急仓促进了后厨。

“可那掌柜不是说半月以内不能再卖泡菜么？”九叔想起方才百味馆那杜管事话。

九婶学习起来较着比我娘还要，主动提出来可不成以插手些柿子腌制看看，因为她家另有一颗柿子树，果实有点涩不能吃，但拿来腌制却真是极好。

我筹算操纵半月时候腌制两批泡菜，白菜萝卜先别离腌制十斤，七今后再腌制第二批。因为腌制时候是非也会影响口感，七日摆布较为酸爽，两周以上时候越久酸味越重，分歧口感我们都做一些。

“我姓林。”看来这买卖有戏。

这银子果然不是白给。我笑了笑，“成交。”

得，看来这周采办真是没工夫看我泡菜了。不过既然召来了能管事，女人我就干脆等等。转头表示九叔别焦急，看看再说。

但见我下定决计要去试一试，还是二话没说陪我去百味馆。

“杜管事不愧是开饭店，这泡菜除了可直接作为小菜作为餐前开胃只用，跟其他吃食连络一样别具风味。”我拿出事前写好几个菜谱，实在也就是我们当代常见泡菜炒猪肉，泡菜豆腐锅，泡菜饼，泡菜炒饭之类常见吃食。“掌柜可遵循这票据上做法先试卖。我信赖以贵店厨籽气力，应当能够发掘出这泡菜多味道。”