第四章 红烧河蚌[第1页/共2页]

拿着大碗把肉搁内里，放上盐，偷偷倒了点陈田发的酒，把捣好的姜汁倒出来，姜汁不能少，因为要去腥。没有花椒面。这好办，燃烧，把花椒放在热过的锅上来回搅拌等水分没了的时候盛出来，用擀面杖擀开，好了把它也扔出来。有点淀粉就好了，可惜这个期间没有。好吧。稍稍放点面粉应当没干系吧。搅拌好了让它腌着吧。

“三姐我们把它捞出来，把脏的肉都扔了，娘炒肉的时候如何做我们就如何做，都是肉，应当没甚么不一样吧。”喜荷想想也对。在我们的喜妹不动声色批示下姐妹俩把肉措置好了，

喜妹腆着脸说，“姐，要不你挨个都摘点吧。”看看这个贪婪的丫头，还都摘点，实在也不怪她，实在是家里甚么菜也没有，就客岁剩下的红萝卜另有院子里种的几个茄子。

批示喜妹，“好，我准了，你快去干吧。我去拌个莴苣。我们合作。”三姐啊，您太高估你本身了不想想您拌的能吃吗，这不摆明华侈吗？喜妹仓猝上前对她说：“姐，你看南瓜饼我也不会，当然得把可贵交给你，简朴的活交给我。不然表现不到您的程度啊。”

好吧，看在时候实在是不早的份上就不跟你争辩了（即便争辩也赢不了）“三姐，我把肉清算好了，你来炒吧，我们得快点，要不然时候不敷了”喜妹在她屁股前面说。

喜妹先去把厨房前面的河蚌端出来，然后批示小三姐去把水烧开，等水开的差未几的时候把河蚌一股脑的倒出来。

“晓得了，你离这远点，别伤着你，我顿时筹办炒了。”喜荷把油倒出来。一小会儿只闻声厨房里传来“哎，姐，油还没有热，你不要现在就炒。”一会“好了，好了，姐，油都热成如许了，你快点把葱姜蒜搁出来啊。”等厨房传来一阵刺啦声时，葱姜蒜的香味已经出来了。

给了小三姐一个白眼，哼，还不起我，看中午你吃的不吞掉舌头，但是，现在还不能惹了人家。这个小帮手没了她就该真的哭了。这个个子连灶台都够不着呢。

喜荷想想也是，四妹那么小必定不会烙饼还是我去吧。“好，那你去吧，记得不会了就来问我啊。”“恩。晓得了。姐你快点吧。我们得快点。”姐妹俩合作合作，一个去烙饼一个去拌莴苣。

“姐，我们老是吃玉米饼子多难吃啊，这这有南瓜，我们把南瓜擦擦活上面多搁水摊成饼吧，必定很好吃。”“不可，明天油已经吃的很多了，烙饼放那么多油，娘返来了会骂人的。”想起赵氏骂二哥的场景两人都不约而同打了个寒噤。“没事，我们少放点油娘必定不说再说了我们做的这么好，娘如何舍得骂我们啊。”喜荷一想也是。

看着喜荷远去的身影喜妹不由得松了口气，现在是她大展技艺的时候了，敏捷的把蚌肉过了两遍凉水，洗濯洁净，拿起来大刀，固然对这小身板有点困难，但是还是难不倒她的。

“咱奶奶给你的？”说实话穿来这么几天还没见过她奶奶呢。也就是陈李氏。她俩一个大病初愈一个整天在家服侍病人还没机遇见面呢。“不是，邻村二奶奶小孙子满月了，奶奶去那忙去了，小姑姑在家看着爷爷呢，这是姑姑给我摘的，好了，我要做饭了，别给我拆台啊。”

趁这段时候把红萝卜切了。葱姜蒜筹办好。现在就等小三姐来了。“喜妹我返来了，你没出甚么乱子吧。我拿返来很多东西呢，你看。”门口传来了喜荷的声音。

固然调料未几但是真的好香啊。找了个装水的罐子。灌了满满一壶的水。“三姐，你好了没？我们该走了。”“顿时好了，你去把篮子拿来，我们把东西放出来就走。”