第三十九章 制作蛋糕[第1页/共2页]

然后内里是插手面粉，因为没有筛网，以是面粉要渐渐的插手。

大伯娘和张母两小我，中午也是仓促的把饭吃完就又抓紧时候摊煎饼了，两小我可真是争分夺秒一丝时候也不肯意华侈，当然，大伯娘也是在这里吃的饭，几人对红烧茄子这道菜也是赞不断口。

这做甚么好呢？张小雪想了想，家里没有白糖只能用蜂蜜来代替，并且也没有酵母、牛奶这类的东西，俄然想起来蛋糕倒是不消酵母就能做。

这个搅拌的时候可不能随便的搅拌，要高低摆布或者米字搅拌才气够，不能打圈，搅拌时打圈的话，会把面粉打上劲儿，那样烤出来的蛋糕口感会差很多的。

把火烧上以后把锅里倒入油加热，将切好的茄子放入锅中炸一下马上捞起，这但是这道菜做的好吃的关头步调，如果免却炸茄子这一步调，这道菜的口感会差很多的。

并且抽奖获得的阿谁烤箱还一向没无益用，张小雪便决定做个大蛋糕请小朋友们吃。

这摊煎饼张母又不消她帮手，张小雪吃了饭摆布没事，明天早上起来得非常早，以是张小雪筹算睡个午觉补补眠，还别说，她确切也是犯困了，这边头刚挨着枕头没多一会儿就睡着了。

搅拌了半天，内心非常驰念当代的电动打蛋器，咬牙对峙着，蛋清终究搅拌的成型了，看起来非常的像红色的奶油，拿起盆子倒扣着看了一下，也没有往下掉，哈哈，终究大功胜利啦！

锅内再次放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、和少量蜂蜜调味后，便能够出锅了。

出来农场，张小雪要试一下认识操纵，把烧毁秸杆放到柴火堆上。

真是要命了，难不成要放到瓷盆里，上锅蒸蛋糕，但是蒸的蛋糕和烤的蛋糕底子就不一样啊，口感会差很多的。

像做贼一样，看到张母和大伯母并没有向这边看的时候，张小雪意念一动，柴火堆上就呈现了一个长方体的烧毁桔杆紧缩体。

想到这便开端筹办脱手做，先把烤箱给拿出来放到厨房里。

这表情起起伏伏的，也是没谁了，等张小雪把蛋糕液倒入烤盘里放好，开端研讨这个源能烤箱。

这个有点较着了，和底下的柴火非常的分歧，主如果烧毁桔杆被体系给紧缩的太紧实了，四四方方的，一个紧挨着一个，固然烧毁桔杆大小分歧，粗细也分歧，好几个种类，但是它们之间交叉的一点裂缝也没有，一看就像打包好一样。

啊！对了家里底子就没有做蛋糕的容器呀，这可如何办啊？张小雪一下子难住了。

蛋黄里插手水、蜂蜜和油一起搅拌，搅拌均匀以后蛋黄液色彩非常的标致。

这一觉睡了两三个小时。醒来也没有事情可做，想到今天下午家里要接待那一群小孩子，不如在家里做点小点心来接待小朋友们吧。

把面粉和蛋黄液搅拌的没有小颗粒以后。分三次把打好的蛋清和蛋黄液搅拌在一起，拌均匀了以后倒入容器里。

时候不早啦，该做午餐了。张小雪到厨房里企图念把堆栈里偷到的六个茄子拿出来，筹办明天中午做个红烧茄子吃，然后闷上大米饭，然后再给斌儿炖上两个鸡蛋。

先把蛋黄和蛋清分离，因为这里没有电动打蛋器，以是张小雪筹办先把最费事的蛋清搅拌出来。

此次趁便把堆栈内里，张小雪在山上砍的柴，一并给企图念拿出来了，也有一小堆。

张小雪将茄子洗洁净竖切成4条，再横切成段，把上一次张母留出来的五花肉用了一半儿切成丝。