上一页

点击功能呼出

下一页

A-
默认
A+
护眼
默认
日间
夜间
上下滑动
左右翻页
上下翻页
《穿越星际之五味调和》 1/1
上一章 设置 下一页

第554章 主厨[第1页/共2页]

朵儿并没有穷究,两人仍然连汤带水吃得干清干净,然后捧了小竹杯轻酌慢饮等候下一道菜。

“如果我就做那些能够直接操纵鸡肉本味的菜品,比如白斩鸡、白切鸡、盐焗鸡甚么的,就是鸡丝粥也别有滋味,竹笋和耳菜做成爽口小菜搭配。”

调味料里也有辣,但这类辣与碳烤猪蹄刺激的辣分歧,更透着一股辛香,与竹香相得益彰,清爽开窍,脑海中的精力体都舒畅地伸展。

那是他修炼十天所需的能量,只换一道菜,绝对是代价不菲。

“传闻,这家店为了让乌骨鸡把药材当草料吃下去,可费了很多心机,一年的产量不过寥寥,想预定都定不到,要吃这道菜还得有点运气。”

“这猪选的是四周山林里的野猪,猪蹄是事前卤过的,卤料的香味渗入到肉里,七八分熟的时候捞出来放在烤架上,用竹碳渐渐烤。”

不过,“米香”的乌骨鸡可不是能用款项来衡量的,如果用钱就能买到,十倍乃至百倍于这个代价也不是没人出得起,关头是人家对这兽核感兴趣。

“我跟他们来过几次,不过这菜是第一次吃,也没传闻过,以是技穷了,还请大师指导一二。”明丰瑞装不下去了,干脆光棍儿地坦白,姿势放得很低。

“我是利奥,‘米香’的老板,也是主厨。”

他的身材均匀像翠竹一样矗立苗条,皮肤像白瓷一样柔润细滑,五官如同精雕细琢过,每一处都恰到好处,组合在一起便成了一副赏心好看标画卷。

“唔,有你师兄和老田那两个大吃货在,还能亏了我的嘴?再说,我别的不会,煮粥和烤肉还是挺特长的。”

第三道菜来得快了些,也是“米香”的招牌菜,竹香碳烤猪蹄。

“你呀……呵呵!”朵儿扑哧笑出声,放下酒杯手指腾空虚点几下,然后不负任务地说,“本大师也不晓得,我但是明天赋到的。”

以是到底是亏损还是占便宜各有结论。

吃完一个,朵儿吮吸动手指上粘粘的胶质批评说:“向来不晓得猪蹄香卤以后再烤会有如此妙不成言的滋味,红亮的肉皮看着油腻,实际上酥脆焦香,猪蹄上面只要一点点肉,吃得并不轻易,却让人啃的其乐无穷。”

明丰瑞直接下了手,递给朵儿一个,本身拿了一个。

与咀嚼乌骨鸡的那份舒畅与放松分歧,这米虫辛香酥嫩、咸辣焦脆,第一口就钓起统统的味蕾,仿佛非得一口气吃到爽。

四个油亮酱红的小猪蹄盛在细竹篾编织的小筐中,上面铺着一层鲜嫩的竹叶,猪蹄上洒着辣椒、豆子与不着名干果制成的碎香面,另有些许绿色的调料叶子。

“如许,极品食材就不会因配料和调料太多失了主料的原味。”

“这猪蹄上的胶质多,被火一烤噼啪作响,多余的油都被高温逼出来,外皮酥脆焦香,肉紧贴着骨头,啃起来有滋有味。”

只是她话锋一转,语气微微有些遗憾:“这道菜好是好,可乌骨鸡养的这么邃密庞大却当浅显鸡来用,太暴殄天物啦!”

明丰瑞仍然宠溺地摸摸她的头高深莫测含笑不语,并没有说为了这道菜,他支出了十枚初级兽核。

朵儿吸吸鼻子,这香味既像酥炸后的肉类,又异化着竹的暗香,但并不感觉如何出彩。

这煎炸过的米虫表皮金黄酥脆,内里又白又嫩,口感丰富非常。肉香很淡,更多的是属于植物的绵软香滑,清冽的竹味溢满口腔,呼吸都透着清雅,的确妙不成言。

“……”朵儿无语,人野生得这么吃力,本身用都不敷,你当是养殖场?

上一章 设置 下一页
温馨提示:
是否自动播放到下一章节?
立即播放当前章节?
确定
确定
取消
pre
play
next
close
返回
X