第040章 开甜品店计划[第1页/共2页]

厥后她才发明，本来糕点铺里的种类很多，并且最首要的是，他们的糕点都会有一份放在内里，能够供客人咀嚼，要哪一种一吃便知。而食味园没有那样的处所能够供客人咀嚼，也没有糕点铺那么多的种类，普通都是只能看着票据上的名字点。

“但是，凝儿，你应当考虑到本钱题目。这些东西放在食味园买，那是用不了多少本钱的，但是若专门租一间铺子，那还得雇人，这些用度加起来但是不低的。”柳乐山晓得简凝决定的事情普通他窜改不了，但是有些话还是需求和简凝讲清楚的。

亲身试吃，但是厥后发明，这些糕点普通都是比不上食味园的，即便有几样味道是不错的，但是食味园的也不会比之差多少。那晚她问了熙儿整整两个时候的题目，就是想要找出这中间的题目。

“买下来？”柳乐山一开端还觉得本身听错了，不自发的反复了一遍。

“师兄，百味楼这一次输就输在这俄然的贬价。他们如果在买卖暗澹，或者在食味园刚开张不久时贬价，我们这一招就不会那么胜利了。”

“但是凝儿，我们食味园不小了啊，没需求再买下中间的店铺了呀？”柳乐山实在是想不通。食味园的范围能够说是除了百味楼以外这街上最大的了，如果把前面的凝香院算上，那就是百味楼也是比不上的。

“尹健的院子？”简凝一向未曾重视过尹健的四周，俄然说道了，简凝忍不住问了一句，“他家里有甚么人吗？”

“我们的糕点和果酒普通都是那些夫人蜜斯买走的，可平凡人家却很少买。她们普通都是风俗了去糕点铺，而不是直接到酒楼里来买糕点。”

简凝也没再多问，来了这么些日子，简凝多少还是晓得一些端方的，这里男人娶妻是要明媒正娶，大摆筵席的，但是纳妾就不一样了，请不请人用饭，端看这男人的意义。他要说不请，那么这小妾也就只能这么悄无声气的进了人家的门。

“再开一家店？”柳乐山这一下子更惊奇了，忍不住从椅子上站了起来。

“师兄，这些我都是有考虑过的，放心，这个甜品店我会亲身把守的，它的买卖不会比食味园差。至于雇人方面，我也想过，刘厨子是必然会去新铺子的，至于号召人的伴计，我想先从食味园带一个畴昔，毕竟食味园的伴计都是颠末熬炼的，必然能很好的倾销店里的东西。”简凝从有阿谁筹算开端就在策画此人手的题目了。

“师兄，你一会儿去那家茶铺看看，如果他们真筹算关门，你就和那老板筹议筹议，把店买过来。”简凝早就想要盘一个店了，但却一向找不到好的处所，不是处所不好，就是店铺不敷大。

简凝连人手这类事都想好了，天然这本钱也是算出来的了。柳乐山晓得，他这个师妹固然爱混闹了一点，但是她也得承认，在有些方面，他远不及简凝。

“对，买下来。”

“剩下不敷的，我筹办招人。甜品店不能只要刘厨子一人，我筹算在另找两人，一男一女，做糕点不必做菜，女的偶然要比男的好使，至于伴计就再招一个女的，毕竟来的都是女客偏多，有个小丫环也便利，再有就是一个管账先生便可。”

“没传闻过尹健结婚的动静，想必是没有的。”柳乐山猜想着说道。

简凝的一番话让柳乐山反应过来，确切，百味楼的事情方才产生没有多久，如果食味园现在急吼吼的贬价确切会让人思疑。

“我们食味园现在的糕点另有那冰镇饮料甚么的买的都很好，我是在想，干脆我在多研讨几种新种类，直接开一家甜品店。”