第四十一章[第2页/共2页]

“我跟你们吃，归正你今后必须再做给我吃！”赵寒给本身争夺福利.

喝的是纯粹的高粱酒，这酒看上去晶莹醇厚，闻一闻香气悠长喝上一口味道醇厚，口感暗香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味非常全面.她决定放纵本身一回.

赵寒和沈烁也免不了被世人给灌的晕头转向的.推开过来搀扶他们的小厮，两人相互搭肩摇摆着趔趄的向屋子走去.

赵寒憋憋嘴，也跟着坐了畴昔.

“甚么叫必须啊！今后看表情北！奉告你，等会你一桌桌去吃不就行了呀！苯死了.”紫萝现在做菜看表情了，每下一次厨都很累.

紫萝睡的很死，他拍了拍紫萝的肩，没反应。

看了看两道干锅应当是不敷的，干脆再做一个吧。紫萝揣摩了一下。本身一向很嗜辣，看了看架子上有很多新奇的虾。再做道干锅虾吧。

紫萝悄悄的叫过翠花去隔壁桌子拈了两盘排骨和兔子肉过来，她也装了两盘虾让他们给端了畴昔.赵寒他们看到排骨和兔子都吃的更加欢畅了.

好久没有吃干锅了，今气候温比较凉，是吃干锅的天。店里人多，她筹算多做几种干锅。让小二叫来众位徒弟。

她取来一斤半排骨洗净切成小块，加一汤勺料酒、一汤勺生抽、一汤勺半蚝油、半汤勺老抽、小半汤勺白糖，拌匀腌制。取过一个沙锅姜和去皮的大蒜切成片铺满锅底，再倒入三汤勺摆布菜籽油。把腌制好的排骨铺入锅中，同时把碗里腌制排骨的腌汁也一并倒入锅中，盖上盖子，让他们把火烧到大火煮开，再退成小火焖煮二非常钟摆布。排骨要焖的时候较长。

紫萝在楼上和沈烁下着五子棋。屋子里的光芒很暗，翠花很机警的点来了蜡烛。楼下的工人们有的拨蒜，有的择菜，有的在那打烙子。倒也不无聊。

三大锅分歧菜色的干锅都已经完工了，叫来徒弟炒了几个平淡的素菜就和他们一起来到了大堂。干锅被摆放在了三张桌子上，紫萝让他们本身遴选本身喜好吃的。

“各位徒弟们，你们看好我明天要做一种新的吃法。但愿你们细心学。”紫萝说完挽起袖子。起首做一道干锅排骨。

拿过新奇的虾子，把鲜虾洗净后剪去虾枪、虾须，充分沥干水分。大蒜和姜别离切成末备用，大葱切成细丝，然后在锅中插手比平时炒菜稍多的油烧到三成热，放入蒜末、姜末、干辣椒、花椒、香叶用中火煸出香味，然后放入辣酱，把火退成中小火炒出红油；锅中呈现红油，蒜末微微焦黄时，改成大火，然后当即放入鲜虾敏捷翻炒，淋入白酒、酱油拌匀；放入白糖，淋入一碗摆布净水，加盖用中火焖至水分收干。

之前他们早已经咀嚼过盐蛋和松花京彩。味道很好，门客很喜好。现在店里本身能做是最好的，但是这制作体例临时不能别传以是他就本身上阵了。

“哦！对啊！”赵寒眼睛一亮，欢畅的吃了起来.