第十九章[第2页/共2页]

“看你昨晚睡的比较晚。”

“二狗起来了啊？明天歇息你如何未几睡会啊？”

制作“松花京彩”需求的茶树叶子和黄土。来到山上找到很多的野生茶树，他和弟弟采了很多茶树叶子返来下山的时候又挖了一背篓黄土。回到屋子在烟熏屋里挖了一筲箕的草木灰。把野生茶叶、盐、纯碱、黄丹粉放入缸中，倒入热开水，搅匀后分批倒入生石灰，边加边搅拌，撤除石灰渣等沉淀物后静放，待他们都产生化学反应今后便能够利用了。在阳光的晖映下看下每个蛋是否有坏掉了的。将精选的鲜蛋洗净晾干，然后码入缸或坛中，盖上竹篾或压蛋网盖，渐渐倒入料汤，最后加盖封好缸口，等上十多天后京彩即成熟。最后松花蛋成熟后，为制止蛋壳破裂和变质要包泥。先用冷水冲掉蛋上的残液，将料汤和黄土拌匀，用草木灰调剂其黏稠度。在蛋上均匀地包一层泥，再滚上一层稻谷壳或谷糠，然后入缸封口。食用的花一个月便能够了。现在茶树很多，这里的人都不清楚茶树油这么多的用处看来又是一个进项。

“好！我们必然多采！”听到紫萝的话大师都热忱彭湃。光彩采东西都有人为拿，这么好的事情就是打着灯笼也难找啊！

制作完了“松花京彩后”她把新奇的鸭蛋洗洁净晾干放到备好的坛子里。然后再锅里按每五十只鸭蛋四公斤水的比例调好再煮好卤水，加上盐巴白酒一一放进盐水中，放进毯子顶用蜡油纸密封坛口，安排在通风处，估计25天摆布便可开坛取蛋煮食。这类体例腌制的咸鸭蛋，蛋黄出油多，味道特别香。现在都弄好了就等时候了。看着屋子中整整阉了几大缸子的松花京彩和咸鸭蛋让柱子他们几兄弟过来搬到偏房里的储存室去放好。山上的野生茶树都出芽了。如果不公道的操纵他们就华侈了。紫萝揣摩了一早晨直到天快亮了才歇息了下。