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不一会，吴大进了厨房，将那人点菜念了一遍，然后他偷偷看了眼内里，见那人正吃着酒，因而小声说：“林小哥，那人是顾二爷人，咱还是殷勤一点。”

林忘厨房做小鸡蘑菇，熟了后就搁小火炉上渐渐煲着，三水也早将凉皮筹办好了，他一向厨房，天然也闻声吴大说话，以是做这份格外用心，调料给也比平常多。

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实在凉皮内里筋本是帮助，但因世人感觉这口感鲜，便爱吃这个，很多人伶仃要面筋泡着调料吃，林忘见状，又把面筋插手涮菜种类里，每日做多了些。

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吴大点点头，他见林忘没别说了，就回到了大堂，他照实奉告了那位客人，公然如林忘猜想那样，那客人紧接着又问：“你去问问你们掌柜，何为面筋？”

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吴大吐了一口气，可心中又有些难堪，他们店卖煲仔，连汤带水，比不得炒菜，不好外带，以是开业以来，也没人说要带走，店里也没筹办过食匣一类东西。吴大心中虽难堪，却没说出来，而是回厨房跟林忘筹议。

林忘倒是因吴大话而想起了那人是谁，店放开业之前，林忘去拿幌子，返来路上就赶上了顾二爷，当时顾二爷身后跟着两小我，一个是给他送钱阿谁面瘫，另一个就是这个少年，本来就像吴大说，那少年凭白无端不会肇事，应就是来用饭，可那次，他们三人倒是跟着林忘回店，这让贰心中不免有些打鼓。

吴大听了刚要走，林忘又叫住他：“等等，他若问你何为面筋，你就告他取面里筋斗部分制作而成。”

几人将食品装好，刚好少年也吃完了，他虽饭量大，但刚才煲仔已经吃了很多，再点涮菜剩了多数，因吴大出去买食匣，四狗子出来跟着帮手，他一向偷偷看着那桌上剩菜。

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这就属于烹调题目了，陈升听他这么说，也未几问，点了点头，没再说话。

这类题目，吴大他们帮不上忙，只能眼巴巴看着，陈升见林忘取了几个不知所谓名字，因而又说：“简朴就好，不如就叫乌黑凉粉。”

作者有话要说：林忘因一小我干系，店里首要就是煲仔，其他菜色也少，头两天买卖还不错，以后就有些淡了，毕竟煲仔本钱高，代价天然也不便宜，也不是谁都能来每天吃，林忘渐渐干得谙练了，摸索出一些投机取巧诀窍，因而又推出了几道菜色，并且之前做出凉皮也上了菜牌。

少年一走，四狗子抢先去清算桌子，他端着沙锅，笑眯眯地回到厨房，然后跟三水小声说：“此人点多，除了还能卖菜，锅子里也剩了很多。”

林忘见他如许，便知他真只是纯真来用饭，也如平常一样，谦善了几句，就将食匣递了出去。

林忘见吴大是跑着来回，现还喘着大气，因而亲身将食匣拎了出去，

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林忘明白三水是怕本身指责他，厥后也就不让他出去了，只厨房帮手，凉皮制作工艺简朴，不过是切统统，拌一拌，再装盘，林忘便都交给他。

那少年结完饭钱，见林忘把食匣送出来，又冲他光辉一笑，并挑拇指奖饰：“掌柜，技术公然不错。”

林忘把凉皮菜牌挂前面，来店里客人一看，就晓得这是掌柜保举菜色，一问代价，还不贵，便都要了一份尝尝。