腌菜[第1页/共4页]

鲜族人腌泡菜，就跟北方人到夏季腌酸菜是一样，必须品，要不如何会有泡菜冰箱这一电器呢？看韩剧时候，小满就曾经对韩国人表示出极大佩服，那辣白菜的确就是全能菜，任何时候都能够吃，固然小满不否定却实很好吃，但是本身却绝对做不出边看电视边吃泡菜行动。认识到本身又开端散思惟了，小满立即改正了过来，想了半天，小满找了一个小木棍，地上把要做泡菜质料写了出来。看着这一长串质料，去除几个这个期间没有配料，剩下小满想了想，都还是能够找到，家里干辣椒是够用，固然只要一种，但是也没甚么大题目，别的小满就只能问春娘了。

一家人中午餐就是每人一块饼子，自从入冬以来，家里活少了很多，小满家畴前三餐也垂垂变成两餐了，春娘老是把早上贴好饼子放锅里闷着，中午谁饿谁就吃一块，却再也不做午餐吃了。若不是因为孩子还小正长身材，春娘连这些饼子都不会筹办。听秋林说，往年上房时，就是一天两餐，并且还以稀饭为主，每天也就是七分饱。”

没过量久，张福和春娘两人就推着一车走了出去。小满帮手卸了车，才看到春娘车上还载着一个大罐，猎奇翻开一看，“整整一罐咸黄瓜。”

累了一天春娘三人，简朴做了点吃，春娘又用白菜和剩下油梭子煮了一锅汤，这冰冷夜里，吃起来身材感受格外热乎。

秋丰看到小满进了屋，欢畅就往炕沿边爬来，小满仓猝伸手抱住了他。

张福也摇点头，表示没有传闻过。

春娘安排下，小满接下了洗濯萝卜和雪里红事情，这两种菜腌好后，是北方夏季餐桌上主力，也确切当得起主力之称啊，小满看着面前这一大堆萝卜和雪里红，光是洗濯没有二个小时必定完不了

小满见春娘和张福两人都表示没有听过，就又走到灶边坐了下来，当真想着做辣白菜质料和步调。韩国驰名是甚么，不是韩国花腔美女，也不是那流水线上出来假脸美女，而是他们国度泡菜。而这泡菜，却因为中国有很多朝鲜族，而变成了中国一些朝鲜族聚居地特性美食。当然宿世，国人还是喜好叫朝鲜冰脸和朝鲜泡菜，而不是叫韩国冰脸韩国泡菜。

第二天，趁着张福和春娘出去买白菜工夫，小满家里筹办起做辣白菜配料。先从房檐下把晒干红辣椒拿了下来，留一些做成辣椒碎，剩下全数用小石磨磨成粉，说到这个小石磨，是小满喜好了。听张福说，这是小满表太爷爷当然给本身这些亲戚家做，做大石磨轻易，做小可难，固然是一片美意，但是本身太爷爷和别亲戚家却因为嫌小很罕用，这些年下来，都已经很难再寻到了，本身家这个，也还是因为扔这个老屋子里，被张福来清算屋子时候找到。

听了春娘话，小满进屋里看了看，东西都还是够用，只不过就怕本身做完后，家里就剩不下多少了。小满想了想，本身也不敢包管少了一些质料后，味道是不是还会像宿世本身做那样好，还是少做一些先尝尝吧。因为家里已经没有白菜了，小满只得比及明天张福再买来白菜后才气做，以是小满就先歇了心机，持续和春娘一起忙了起来。

“满儿啊，你去你董婶子家里买两块豆腐返来吧，早晨我们吃白菜炖豆腐。”春娘回屋里看着厨房里放着白菜帮，对还屋外小满说到。

“春娘，我们腌点辣椒吧”，小满听张福对春娘说“本年家里存菜太少了，来岁可很多腌几种。”

小满还湔雪里红，固然这时水还算不上砭骨，但是这冰冷水里浸了半天，小满手也冷开端生硬起来，春娘此时已经腌好了萝卜，见小满还没有洗完雪里红，就过来筹办一起洗，等她把手放里水里后，皱了下眉，接着就把小满手从水里拉了出来，握了一下有些活力说“看你手冰，犯甚么傻呢，水这么凉如何不加点热水洗呢。你爹那边烧着水，你没见到啊。”