第75章、香肠[第1页/共2页]
“腊肠?好吃吗?”亚伦一听有新吃食,顿时舔着脸够过来,湛蓝的眼睛一闪一闪的。
固然她对兽人的印象不错,但指有是非人有亲疏,她偏疼桑翎也普通。
家用的肠衣普通挑选小肠衣,但考虑到兽人的食量,白泽还是决定把大肠也用上,如许灌出来的腊肠粗是粗点,但兽人必定喜好。
灌满一整根肠衣以后,用绳索把他一节一节的拴紧分开,然后用细细的鱼刺,把腊肠大抵的扎一遍,漏气。这腊肠也就做好了,接下来只要挂在阴凉通风的处所,停止天然风干,比及内里硬了,内里捏着另有点弹性,就算完成了。
“我是问你要猪肠衣干吗呢,那东西挺脏的啊。”
白泽一听无所谓的解释道:“脏怕甚么啊,洗洗就洁净了嘛。那猪肠衣但是很有效的,要用来做腊肠的。”
往年夏季的时候想吃肉,那也要看运气,如果能捕到猎物,也是大部分先给雌性和幼兽吃,男兽只能啃啃骨头解馋。现在做腊肠,等夏季的时候他们也能混到点肉吃,这如何能不让夏季过的最艰巨的男兽动容。
白泽对瓷器的爱好是超出设想的,因为家学渊源和从小的兴趣,让白泽义无反顾的处置考古事情,这也是囊中羞怯被逼的。既想把玩赏识宝贵的瓷器,又没钱,那只能处置考古职业,借事情之便,她才真过足了瘾,想如何把玩如何把玩,归正传授比较疼她这个弟子。
这是后话了,现在,白泽决定做腊肠以后,就翻找着随身空间,把一向在汇集的香料拿出来,筹办做五香粉。
实在其他猎物的肠衣应当也能做腊肠,但白泽用惯了猪场,以是下认识的就没提其他植物的肠衣,成果形成了很长一段时候,桑翎每天吃猪肉,吃的白泽瞥见猪肉就恶心......
这做腊肠,实在主如果配料对了,那味道就差不到哪去。白泽选了一块后腿肉,肥瘦相间的肉剁成肉沫以后,插手少量的五香粉和盐搅拌均匀腌制约莫三小时入味后,用打磨光滑的木制漏斗,插进肠衣一头,然后把肉灌出来。
腊肠,是白泽筹办做的肉类储藏食品之一。只要挂在通风阴凉的处所,能放很长时候。并且她特别喜好吃广味的腊肠,有种甜甜的感受,还下饭。不过现在没找到甘蔗,做不了糖,她又不晓得甜菜长甚么样,只能做五香的腊肠了。
民用**很简朴,就是硫磺、硝石和柴炭的异化,能力不错,刹时爆炸温度能到1000度以上,并且极易扑灭,火星就行。按白泽的设法,配置这类火药还能够在内里包裹铁皮之类的,用于弹片杀伤。除此以外,做成圈套,也有很大的杀伤力。
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把质料拿出来,又用磨面的石磨把五香粉磨出来以后,白泽就等着诺亚带队返来了。
“白,不消太担忧,我们会庇护好你的。”见白泽还是愁眉不展,伊桑用一如既往和顺的笑容,果断的看着她。
“伊桑,从明天开端,部落优先猎捕野猪,并且把猪肠洗洁净了留给我,千万不要弄破了啊。”固然白泽比较想先烧陶腌制泡菜吃,但兽人对肉类的需求量更大,并且肉类供应的营养和能量也远超泡菜。以是腌制泡菜的事还是只能留到春季看有没偶然候烧瓷了。
到了下午,打猎队回归,白泽在中间批示着男兽们把肠衣干清干净的洗出来以后,又细心的把肠衣内部的油脂刮去,就放在一边备用了。
对吃的,特别是夏季的食品,兽人老是有发自本能的热忱。以是白泽才等了没五分钟,一两百号兽人就眼巴巴的围过来了。