第十八章 红薯粉[第1页/共2页]

自畴前几天她推出涮锅今后，吃货食肆的买卖一下子变得更加红火了。她现在早上已经不出摊子卖红薯了，光下午卖涮锅赚的钱就抵好几天烤红薯的钱。

这天下午吃货食肆又上了新菜品。

把流程大抵回想了一下，赵苏苏好不轻易想起来制作红薯粉丝貌似最首要的一步就是调“粉芡”，即在淀粉里兑水，将淀粉调到一个最适合的状况。

领地比来出了些事，赵世荣每天都在书房忙到很晚。赵苏苏排闼出去，一脸笑容的说：“阿爸，你看，兔子！”

这天早上赵苏苏又是一大早的就起来蹲守在厨房了。

为了包管口感，红薯粉并不是下好的。而是客人时点时下，以是这个时候王二媳妇和孩子的红薯粉都没上来。

只是这兑多少水，兑热水还是凉水，如何兑赵苏苏是一问三不知，厨房里的厨子们故意想要揭竿叛逆，何如内部前提和内部前提都不答应。所谓的内部前提是，他们都是签了卖身契卖给领主府的，一旦逃了就是极刑；内部前提就是，他们也想吃小主子口中那种滑溜溜有嚼头口感实足的红薯粉啊！

“哦哦。”怀里一下空了一大半，赵苏苏这才感觉舒畅点，也没重视到本身在赵阳面前的形象已经崩坏的不可了。

王二接连又挟了好几筷子的粉丝，嘴里塞得满满的，顾不上答复他媳妇的题目，只能竖起一个大拇指表达他的情意。

赵苏苏回府后先去书房跑了一趟，她把赵小五给她的七只兔子一股脑的塞在衣服里，肚子那凸起了一大块，只感觉连呼吸都不顺畅了。赵阳实在看不下去她犯蠢，从她怀里拿过四只，有些无语的说：“我帮你拿。”

站鄙人面的赵阳撇撇嘴，这明显是你要的好吗？

厨房的人这几天一向很忙，小主子前些天让人从山上采了几大车的红薯返来，说要做一个叫“红薯粉”的东西，连模具都筹办好了。只是他们如何也调不对小主子口中说的“粉芡”，这几天已经不晓得失利了多少回了。

“如何样？好吃吗？”劈面的王二媳妇看着王二吃的香，忍不住咽了口口水。

王二按例带着老婆孩子过来吃涮锅，却得知明天不送粥，送的是一个叫红薯粉的东西。这碗红薯粉端上来，王二先凑上去闻了闻，底汤仿佛是猪大骨熬得，汤面上还漂着几颗香菇。这味道一闻就勾起了肚子里的馋虫，王二忍不住挟了一筷子粉丝送到嘴里，这个叫粉丝的东西黑黄黑黄的，微微有些透明，吃起来不测的有嚼劲，王二咀嚼了很多下才将这口粉丝咽下去。

其他厨子则是埋头苦干，一遍一遍的尝试，又一遍一遍的颠覆重来。

府里的侍卫们这时候又被借过来，他们一手拿着木工做好的模板，一手端着调好的粉料照着模板倒入锅中。倒的过程中要不竭的摇摆模板，每口大锅旁有两个厨子看着，等红薯粉将近浮上来时就将其捞出放入冷水中。

路过上菜的侍卫们看到了，忍不住翘起嘴角，这能不好吃吗？为了这红薯粉，他们和府里的厨子们可被折腾惨喽！

小兔子估计刚断奶不久，身材蜷起来都没有赵世荣巴掌大，乌黑的一团被赵苏苏宝贝似的抱在怀里，就这，那三只小兔子还奋力的想要从赵苏苏手里逃出去。赵世荣大手悄悄的拍了拍这三只兔子，将躁动不安的小兔子安抚下来。

蛮荒大陆的屋子都是一个布局，地下一层做冰室，保存一些风干的肉和蔬菜生果之类。中间一层做客堂，最上面一层做起居室。是以红薯粉一做好，赵苏苏就让人将它们放到冰室中保存好。受冷不但能让粉丝变得更有嚼劲，并且也利于保存。赵苏苏筹办再多做一些红薯粉，起码要做出够这一年吃的量。