第五十六章接管厨房[第2页/共2页]
瓦罐里的水当然得再换一遍了。
媛思这才放心,端起一碗已经盛好的往嘴里扒拉,内里确切有肉,但是非常非常之少,这一锅里估计一共都没有十片。
媛思拿着勺子看着老太太把白糖往身后藏,“娘,我晓得那是白糖,卤肉就是要放白糖,放多点味道才鲜才好吃。”
一个六岁大点的小孩就说要在家里做饭,村里不是没有,但是那都是家里都过不下去的人家才气那么遭禁孩子,好人家没谁这么干的。
“娘,咱家也不缺粮食了,咱能不能吃点端庄的,好好做饭。”媛思非常无法。
花椒、大料这些是必须有的,盐她直接放的是大粒盐,不过不是这边买的杂质很多的那种,是她从苏国带返来的。为了上色,她还倒了很多的酱油下去,最后拿起白糖就一勺一勺的往瓦罐里舀。
这个时候媛思深切体味到,家把式不趁手真是不便利。近期必然要想体例弄几个大锅返来。
老太太看她那一副见鬼的模样被逗得噗嗤一声笑了出来,“放心吧,晓得你不对劲那玩意,我哪敢下啊,这是野菜,味道好着呢。我还给你加了肉,从速的吃。”
老太太撇了撇嘴,嘀咕了句“弊端”就走人了。
媛思指着内里绿油油的一坨问道:“这是啥,你不会往内里加杨树叶子了吧。”
得,这还说不通了,老太太如果不讲理起来,那可真是谁都没体例。
第二天媛思起床以后就看到院子里已经扯上绳索,她拿返来的那块小花布正顶风飘零。
不过瓦罐有些小,十斤肉不长幼,只装了一半卤肉汤就已经溢出来了。没体例,只能分两次卤了。
她洗漱过后,就被老太太叫畴昔吃早餐。
老太太可不管那些,她也不以为闺女真的出去一趟就啥都会做了,“我不消那么鲜,就是白水煮的我也吃着好吃。”
“啥意义?这咋就不端庄了?”老太太有点懵。
“娘,你每天上工怪辛苦的,今后家里一日三餐还是我来做吧。”她决定辛苦点,从家里的厨房开端掌控。
“当然没熟了,我方才就是用热水焯焯肉内里的血水,这锅才是真正煮肉用的。”媛思一边说话一边往瓦罐里到调料。
她决定了,必然要把老太太这啥都不舍得的性子给扳过来,她要尽力把老太太异化成同一战线的战友。
她把瓦罐刷洗洁净后,又倒下水煮开,把十多斤的熊肉切成了巴掌大的肉块,放开水里焯了一下,捞起来备用。