第三十三章 初识[第2页/共2页]

小火慢炖的同时，再做一个酸菜炖肉，解腻又开胃，起首把肉切成薄片把葱姜，花椒辣椒，放进调料包里，加适当净水，放入洗净的五花肉，加酒，盐，大火烧开后捞净浮沫，转中小火煮熟后晾凉切薄片备用。酸菜洗净切细丝挤净水分。热锅上油，油热后下红椒丝煸香，倒入酸菜丝炒至出香味，插手煮肉的汤水，大火煮一炷香时候再插手切好的五花肉片，持续煮一会儿后，撒上葱花起锅。

堂屋里，这会儿桌子也都摆好了，李青山另有几个儿子和司徒睿坐一桌，其他药店的人伶仃坐了一桌。

接着插手大葱，山上挖的野姜切成姜片，再插手五花肉小火煸炒，煸炒至五花肉出少量油脂，并均匀上色。插手净水，水量刚没过肉块。插手适当的盐，酱油，酒等调料，加盖大火烧开后，转小火慢炖。

此时司徒睿不由劈面前黑黑瘦瘦的小丫头另眼相看了，他平活力，村庄里的人只晓得讨情，而面前的小丫头却晓得用好处来打动本身。没错，身为家属将来的当家人，司徒睿最早考虑的就是家属的好处。

“放心吧，娘，这不另有我呢吗？”

“村长，放心吧！司徒少爷，这边请，孩子娘在家里已经筹办好饭菜了。”李安福从速上前交代。

“惠儿呀，你也晓得，咱家之前也没啥好东西，整天都是窝窝头稀饭的，俺也不会做啥好饭呀，你说人家城里的少爷，能看得上吗？”

“司徒少爷呀，从速出去，累了吧，此次也真是多亏了您了，要不然俺们的药材也卖不出去，惠儿，你去倒水。”牛氏一听是买本身家药材的人，热忱的号召着司徒睿。

“我叫李慧，这药材买卖就是我们家和药铺谈好的。”

“你叫甚么名字呀？”司徒睿问道。

因为家里质料种类未几，只能极力多做几种。用前两天买的肉做一个红烧肉，李慧批示，先把肥瘦相间的五花肉切成一厘米见方的肉块，锅内烧开水，放入肉块烫半晌，捞起洗净备用。锅内放一大匙油，放入少量糖小火炒糖色。糖还是卖了几次茵陈后才买的，之前底子就没有尝过，饭还吃不饱呢，如何会有这么贵的东西。然后锅内开端冒烟时，冰糖溶化变成深褐色。

司徒睿被请进了堂屋，陈旧的屋子，清算的很洁净，能够看出是一家勤奋的人。

后院儿，胡氏听到李慧的来意后，顿感严峻。

“爹，你在这里忙吧，我带司徒少爷回家里歇息。”李慧看家里的药材也还没有卖，以是主动承担起带路的任务。趁便回家能够给奶奶另有娘他们提点定见，当代没事各种百般，固然当代物质贫乏，但是贵在能够有新意。

“你小孩子会做甚么呀？你啥时候会做菜了。”

堂屋里，李青山作为一家之主号召着司徒睿，厨房里，是另一派繁忙的气象。