第一百九十七章 神技![第1页/共2页]
谢黑龙从身后抽出本身的随身菜刀,拿过一块豆腐就切了起来。
这个菜其他的配料还好,主如果作为主料的豆黄干。
“这小伙子是小我才啊,年纪悄悄就有这么奇异的刀工,如果能够拉进我的团队内里,那今后……”
整块豆腐片完,全程没有超越10秒钟。
做功德不求回报,这是雷叔叔教给我们的事理。
只见浅显的不锈钢片刀,化作了一片持续的刀影。
至于为甚么会如许,首要启事是谢黑龙现在的刀功过分于惊人。
跟着主墩惊奇的大呼声,轰动了厨房内的后厨职员,统统人都猎奇的看了过来。
“唰”
并且谢黑龙的刀功伎俩,远远超出电视内里那些绝技厨师一大截。
颠末一块案板的时候,谢黑龙看到一个带着厨工帽子,身高大抵一米七的墩子。
如果要论刀面洁净程度,谢黑龙的这把菜刀绝对是世上第一的存在。
“熊平,你到底你能不能配这个菜,现在都已经切废五块豆腐了,别说我不给你面子,这但是厨师长明天新创的菜式,明天刚好是新推,如果你不可的话,今后就回你的尾墩去。”
同时,厨师长也对先前的轻视,产生了深深地惭愧。
“顿时,顿时就好,你再给我两分钟。”
主墩的神情非常焦急,口气不由有点冲。
“唰,唰,唰……”
“这”
并且平刀片豆腐的时候,手腕没有着力。只用手大臂动员前臂,硬生生的往内里挤压。
一片片0.3CM的豆腐片接连飞起,因为片豆腐的速率太快,乃至在空中呈现三四块豆腐片,连成一条红色豆腐链条的惊人气象。
对于播送里传来的催菜声,厨房里没有一小我在乎,哪怕是厨师长也疏忽这播送的存在。
一片片大小整齐,厚薄均匀的豆腐片,从豆腐块上分离出来,颠末菜刀的抛甩行动,轻飘飘的飞进中间阿谁,装了半盒水的保鲜盒中。
谢黑龙思虑着只能就近取材做几道小菜。
五个炒锅徒弟也不再炒菜,全数从荷台上翻跳出来,围到谢黑龙的身后。
跟着最后一片豆腐飞向保鲜盒,谢黑龙松开了新手墩子的双手。
因为新手墩子之前切的菜都很轻易,而这个十锦豆黄干对于他来讲,是一件很可贵事情。
……
如此人生可贵一见的气象,身为厨师行业的事情者,统统人都不想放过。
仰仗第一感受,谢黑龙就能确认这个墩子,也就是所谓的切配徒弟,应当不是个生手,估计入行也就一两个月的模样。
新手墩子刚把第六块豆腐拿出来,见身后有人在叫他,不由回过甚看去。
“兄弟,你切菜的伎俩不对,你身材放松,等下重视体味。”
他这个月好不轻易,从切姜葱蒜叶的尾墩,提到现在的正式切配,涨的那200人为还没领到手。
围着的一众后厨职员,见谢黑龙走向尾墩,认识到他还要切菜,主动给谢黑龙让出一条路。
就连在厨师行业事情了20年的厨师长,也被谢黑龙这神乎其技的刀法所震惊。
这时候,厨房的喇叭俄然响了起来。
“咚,咚,咚……”
菜刀平片的行动非常快,连贯到惊人的同一。
四号案板上的墩子瞪大着眼睛,喃喃自语,伸开的嘴内里,仿佛能塞进一个大鸭蛋。
谢黑龙晓得现在社会很难混,本着助报酬乐的心机,拍了拍新手墩子的肩膀。
因为只要非常钟的时候,又不能在大庭观众之下,利用本身的特别才气。
“这他娘还是人吗?”
至于那催菜的播送,统统人只要一个设法。