第034章 三两金子的茶饼[第2页/共2页]

“好好好！我家丫头愈发的没大小了，呵呵。今晚也不要叫旁人守夜了，你和我一起睡吧。”阿秀被素心说的内心暖呼呼的，聘请她一起睡。素心再三撤退，服侍她梳洗结束，换了寝衣，终究还是陪着躺下了。

“听管家说，这茶采摘时，茶梗也分歧其他茶，必得留有一半长，不能太短，因为留的短了，茶汤会发黄变色，此茶之色味倒有一半在梗中。这也罢了，还要拣芽：每个茶芽剔去四周的几片，叫去乌蒂，接着再去两片嫩芽，叫去白合，因为‘乌蒂白合，乃茶之大病’。此茶不去乌蒂白合，色香就够不上品级，勉强成茶，也只能算是不入流的残次品相了。再将剩下的一缕芯子，用上好的茶器盛了“御泉水”来浣洗它。等得它光亮莹洁如银线普通时，才拿去过一次蒸。悄悄以处子之手碾研几下后，才压片去膏，烘制成这么大小的茶团。”

素心特长比划了一下，见阿秀似另有迷惑，便笑着取过一个紫砂的小陶罂，谨慎去了盖口的木片和宣纸，翻开口子，用鎏金流云纹的银则谨慎的挑出一个茶饼，放进鎏金银蟠桃的茶篕里，细心封好陶罂，才把茶篕递过给阿秀看：“夫人请看，这小茶饼上面普通都是龙纹或者龙凤纹，最好的小龙团，上面有小龙纹蜿蜒其上，传闻要二十两金子才得一斤如许的团茶，一斤也只要八个茶饼罢了。您喝的这个是‘龙凤精华’，是龙凤纹的，属小龙团里第三等的十六色之一。固然不是代价连城，就如奴婢说的，买几个大宅子也是轻松得很呢。”

“那么这茶名字叫甚么？说与我听听。”阿秀收起了心机，渐渐饮完了这一盏，才问道。“叫做龙凤精华，也叫小龙团，是大宋年间的贡茶。”素心笑着解释着，“若不是张管家领了夫人的情，和我有着父女普通的情分，故乡又是建安郡的，不然单这一小包团茶，就能买好几片大宅子了。”阿秀听了啧啧称奇：“怪道这么分歧平常，我本日竟然做了回天子呢！开初没看清，还觉得是浅显的茶。”说完笑着把杯子交给素心，看她再斟出一盏来。