第0010章 走上新岗位[第1页/共4页]

杨宇将牛骨凉水下锅，开锅血水尽出后，撇去浮沫洗净，再以温水洗净，另起锅下锅煮汤。牛肉取牛腩肉，切块后用净水浸泡洗濯，让血水渐渐析出。两如许筹办都需求时候，恰好筹办玉米饼子和别的菜肴，等其他的筹办的差未几了，汤也好了，牛腩也血水尽出。葱姜炸锅，再放入牛肉略微煸炒出香气，插手煮好滤清的高汤，再插手香料，再插手香菇、枸杞等，大烧开、小火慢炖。

众监工到是传闻过鱼翅，只是向来没见过翅丝，总觉得得是鱼鳍状的，哪晓得丝状的，在一个苦工面前露了怯，不由脸上都是一红，哪知杨宇会说话，给他们找了台阶，说本身换了做法，不由都想“这小子不错”，再一听三事是宫廷菜，信不信的吧不由都心生对劲，心想本身也尝过天子的菜了。欢畅之余，阿谁秃顶三角眼的监工很大气隧道：“今后做菜缺了甚么尽管和我说，我给安排人弄去。东去五十里就是大河，转头我命人抓点鲍鱼，肥鸡更好说了，那些大人出去打猎每次都打很多沙鸡返来。”

杨宇听得他觉得鲍鱼是河里的鱼，也不敢改正，只是喏喏的承诺了，又问道：“敢问各位大人还缺点甚么，小的再去筹办。”

填饱肚子杨宇这才细看厨房，估计是因为这些厨工都是掳来的汉分原因，这厨房的款式、刀案与普通汉人厨房几近无异，杨宇这才放了一半心，之宿世怕东西、炉灶不趁手。又看了看食材，倒是大皱眉头，各种味料倒是有，食材但是缺的很，想了想问两个帮手，两人一听引着杨宇到了另一间帐篷，帐篷内堆满了各种食材，不但该有的一应具全，竟是一些很少见的用料，比如江瑶柱、糯米面、玉米都有，想来这都是突厥人抢来的了，不然瑶柱必是产自江边、海边，糯米产自南边，玉米倒是北方有，可也是奇怪玩意，有好多人还不熟谙呢，突厥人必定不会耕作。这抢来的东西幸喜天冷，倒不消担忧坏了。

杨宇心想：本来他就是张虎提过的老臭。只听老臭道：“行啊，恰好比来抓返来的人比本来多了很多，我这儿缺人。你叫杨宇？今后就搁这儿干活了。在这里天然吃喝不愁，手脚可得勤奋些，把我们老哥儿几个服侍好了，天然少不了你的好处。”

来到这个时空后，杨宇还是喜好做饭，在老古家大师一起聚一聚的时候，时不时掌勺做点好吃的，之前对张虎说本身有个远房的叔叔是厨子纯粹是扯谎了。千万没想到的是，此时让他摆脱窘境的，不是诗经论语，也不是数学理化，恰是本身的这一点爱好。

老李对杨宇道：”跟我来，给你弄个处所住。”言语却有些冷酷。

杨宇从速把对张虎的说辞又说上一遍，张虎不耐烦地说道：“又不是招半子，问那么多干吗？杨宇啊，你先说说这两个是甚么菜？”说着指指桌子上的菜。

既然东西和食材都不是题目，杨宇问清楚张虎他们一共是几小我，便抖擞精力开端做菜。杨宇对张虎说本身有远房叔叔是厨子是扯谎，可会做铁锅烩菜没有假。杨宇爱烹调爱美食，来这个时空后，很快就吃遍了柳官居驿的各种甘旨。而柳官驿作为一个边城，南来北往商贾浩繁，商队从塞外返来，必定最想吃一口故乡的味道，商队出城前，也想再吃一顿熨帖的故乡饭，小小的柳官驿不但很多本地人运营吃食，也有很多本来是商队的人见无益可图，干脆在此定居下来运营本身故乡的美食，是以各个处所最有特性的美食都能在这里找的到。

杨宇随张虎到了厨房，只见一排用毡子做的帐篷连在一起，不像突厥人的气势，倒像是汉族建房的气势，自有人见了张虎来迎，张虎把杨宇先容给一个小头子，然后先去找的处所歇了。这小头子就是张虎口中的老李了，五十多岁的年纪，老是未语先笑，张虎安排老李天然无不该承，把杨宇带到做饭的处所，又安排两小我给杨宇帮厨。